2021年“9·15”减盐周|关于“盐”，你想知道的都在这..

2022-10-15 19:34:39

“盐”

是个宝贝

和我们的生活

息息相关

可是不知道从什么时候开始

盐变的不能多吃

盐吃多了不健康

口重容易得高血压

能少吃盐就少吃盐吧

平时腌渍食品也要少吃

......

这些道理从哪来的呢？真的靠谱吗？不妨跟着我一起来好好了解一下——减盐！

盐吃多了为何不健康

食盐摄入过多可使血压升高，会增加胃病、肥胖等疾病的患病风险，也会增加心脏病和中风的发生风险。食盐摄入过多还可导致糖尿病、胃癌、骨质疏松、肾结石、哮喘等多种健康问题。

对于儿童，食盐摄入过多同样具有危害，且年龄越小，伤害越大。高盐饮食会导致儿童发生心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加。

盐摄入常在不知不觉中

可口的“下饭菜”常常需要依靠盐、酱油等含盐高的调味品。

腌菜或酱制食品、果脯蜜饯、干果零食、方便面、火腿肠、饼干、面包等，其实都含有盐。

在外就餐和点外卖，都会导致盐摄入量超标。这是因为大多数餐馆的餐食含油盐量都比家庭自制食物高。

盐吃多少不过量？

按照食盐中钠的占比，健康成人每天食盐量为5g。

这个5g食盐并不是单纯指烹调时使用的食盐，而是一天的饮食中，摄入的所有食盐。

减盐的好处

成人每天盐摄入量低于5克有助于降低血压和患心血管疾病、脑卒中和冠心病的风险。

人人行动，全民控盐，减盐从自身做起，养成健康的饮食习惯。“9·15”减盐周的这个调查问卷你参与了吗？快扫码看看你的“盐值”吧！

来源：健康报

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