俗话说,民以食为天。我们吃什么,在一定程度上也塑造了我们的健康。
不过,比起某单一营养元素或某个食物的影响,对我们健康影响更大的是,你整体的饮食模式(各类食物,在你饮食中的数量及比重)
地中海饮食在营养领域的名气非常大。每年国际上许多健康专家,根据防病、营养、可行性等多个角度,对不同饮食模式,进行评估和排名。这些专家具有良好的专业背景,而且不涉及商业利益,站在公正立场上进行打分。
去年,在40多种不同饮食模式比拼中,地中海饮食模式拿了第1名(第2名是DASH饮食,第3名是弹性素食,而生酮饮食垫底。前几年有时DASH会拿第一,或与地中海饮食并列第一),推荐理由是,长期坚持地中海饮食可以促进健康,预防慢性病,特别是心血管疾病,2型糖尿病,癌症。
下面,我们具体来看看地中海饮食,是怎么做的?
这张图是地中海饮食的一个总结,可以看到是一个金字塔模型,越往上,代表这类食物吃的越少,越往下,代表吃的越多。
彩图版☟
2.挑选各色各样的新鲜蔬菜,简单加工。
近年来,越来越多相关研究阐述,地中海饮食可以作为慢性肾病患者的一种选择。
不仅是普通肾友可以选,移植肾友也适合。著名肾病杂志,CJASN近期发表的一项研究表明,地中海饮食模式与肾移植预后更好有关。尤其是在有尿蛋白、以及刚移植的患者中,这种饮食模式的益处更加明显。
这与地中海饮食的特点有关。大量新鲜蔬菜水果的摄入,会使得抗氧化剂和膳食纤维摄入量增加,加上欧米伽-3不饱和脂肪酸的摄入量增加,可以减轻氧化压力和炎症反应,以及改善脂质代谢。
此外,地中海饮食对高血压、糖尿病和肥胖等心血管危险因素的保护作用,也可能对肾脏预后产生有益影响。
地中海饮食的顾虑
对照上面的介绍看看,你的饮食习惯也是大致如此么?
可能很多肾友有疑惑,什么?肾病可以吃豆类,可以吃粗粮,可以吃葱姜蒜?!别急,看看肾上线这些科普☟
大家好,小伟今天来为大家解答激情文章以下问题,激情文章很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、关于充满激情的文章1:户外,一种充满
大家好,小娟今天来为大家解答电气注册工程师以下问题,电气注册工程师难考吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、(一)取得本专业
降雨天色出行攻略据成都会景象台预告,估计今天晚上到来日白日我市有中雨,西部南部局部处所大雨到暴雨,降雨时伴有4~5级阵风;之后两天云量
大家好,小豪今天来为大家解答八哥说话教材16句单词合集以下问题,八哥说话训练教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、me——我,
大家好,小美今天来为大家解答增值税税负是什么意思例子以下问题,增值税超税负返还是什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
大家好,小丽今天来为大家解答油菜的种植技术以下问题,油菜的种植技术有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三、重施基肥。
大家好,小乐今天来为大家解答绝地求生进不去大厅以下问题,绝地求生进不去大厅怎么解决很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、绝地求
大家好,小娟今天来为大家解答扶桑养殖方法和注意事项有哪些以下问题,扶桑养殖方法和注意事项有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看
Copyright 2024 优质自媒体,让大家了解更多图文资讯!