身体缺了它，40多种疾病找上门!多数人极度缺乏，教你一招吃回来!

2022-10-18 03:54:28

有一种元素，在人体内的含量仅为千万分之一，但是一旦缺乏，会对机体造成非常严重的伤害！这种元素就是“硒”。临床医学证实，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。越来越多的人选择吃富硒大米、喝富硒水，炒菜放富硒盐等等，认为这样更有利于健康。真的有必要额外补充硒元素吗？我们平时又应该如何正确补充硒元素呢？

硒到底对人体有多重要？

提高机体免疫力

缺乏任一营养素都会在一定程度上影响机体免疫，但如果长期缺乏硒元素，其危害可能更大。一方面，硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力；另一方面，硒能提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能。

减少心血管疾病

硒是强抗氧化剂，它能及时清除体内的有害自由基，起到抗衰老的作用。不仅能防止人体血管老化，减少动脉硬化的发生，还能调节体内胆固醇及甘油三酯，降低血液黏度，减少血栓的形成。

保护肝脏

肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。补充硒，能够让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性达到正常水平，而谷胱甘肽过氧化物酶可以消除机体内的过氧化氢及脂质过氧化物，阻断活性氧自由基对机体的进一步损伤，从而增强肝脏代谢及解毒功能。

缓解糖尿病不适

硒元素就如同胰岛素一般，能够保护胰脏功能。另外，硒也可以通过改善糖尿病血液粘滞性增高状态，延缓糖尿病并发症发生，改善和缓解糖尿病。

保护肠胃健康

硒元素能够清除胃肠道中的自由基以及过氧化物，同时也能够稳定胃肠道的菌群，帮助胃黏膜的修复和再生。

提高视力，防治眼疾

硒能催化而且消除对眼睛有害的自由基，保护眼球细胞膜。当身体缺硒时，会影响细胞膜完整性，导致视力下降或容易诱发多种眼疾，比如夜盲症、白内障或视网膜病等。

有必要额外补充硒元素吗？

硒虽然极其重要，但是据了解，我国有72%地区缺硒、30%地区严重缺硒！这样一来，很多地区的谷物、蔬果等农作物的硒含量普遍较低，如谷物中只有0.01-0.04mg/kg，精加工后更少！成年人推荐每天摄入50微克～250微克硒。偶尔吃吃富硒食物是不错的选择，尤其是以下人群，通常体内的硒含量较少，有需要时可考虑额外补充硒元素：

①素食主义者，缺乏海鲜、肉类等食物摄入

②有长期抽烟、喝酒习惯的人

③心血管患者

④肝病、肾病患者

⑤糖尿病人

⑥胃肠道疾病患者

但任何营养素，不论多好，都不能补充过量。所以，补硒还是遵循适度原则。

如何正确补充硒元素？

不管补充何种营养素，对于一般人群，其实都建议食补。一方面，食物营养丰富，能更全地补充机体所需的营养物质；另一方面，食物对于身体更温和，更安全也更放心，那你可知哪些食物中含硒量较高吗？

给大家列了个参考表：

蛋类

每100 克食物中，鸡蛋含硒23微克，鸭蛋含硒30微克，鹅蛋含硒33微克。蛋类补充硒元素最好是吃水煮的，每天1个即可。

海产品类

牡蛎（86.64微克/100g）、虾仁（75.4微克/100g）、海参（63.93微克/100g）、蛤蜊（54.31微克/100g）、章鱼（47.86微克/100g）。

动物内脏

动物的心、肝、肾里面都含有较多的硒，但同时胆固醇也高，所以对于小孩子、老人、肥胖、三高等人群来说要少吃。

坚果、豆类

炒白南瓜子(27.03微克/100g)、红花豆(19.05微克/100g)、虎皮芸豆(9.75微克/100g)、花豌豆(9.72微克/100g)、黄豆(6.16微克/100g)。

虽然很多食物都含有硒元素，但即便是同种食物，在不同地区所含的硒元素也可能不同，不能统一而论。

这样补硒让功效翻倍

维生素E+硒，辅助联合抗癌

硒元素+维生素E，二者联合，防癌作用更强，尤其是胃癌、肝癌、宫颈癌、皮肤癌。恶性肿瘤侵犯人体时，维生素E可以阻止有害过氧化物形成，硒元素可以破坏已经形成的过氧化物，两者形成一个立体的防护屏障。坚果类、豆类和大部分水果蔬菜中都富含维生素E。

铁元素+硒，增强免疫

机体缺少铁的同时，往往会伴随谷胱甘肽过氧化物酶活性降低的现象，这就使得机体需要消耗更多的硒来恢复其活性，继而能运载进入其它组织器官的硒会随之减少。因此尤其是像缺铁性贫血患者，要注意铁的补充，减少硒的损耗，更易增强机体免疫力。动物的肝脏、豆制品、虾米、海藻等食物中铁的含量较高。

益生菌，提高硒的吸收利用率

大肠杆菌、粪链球菌、梭状芽孢杆菌和某些沙门氏菌等，可将硒的可溶形式转变成不可溶形式，使硒不能被人体吸收。因而想要提高硒的吸收率，平时还要注意益生菌的补充，以平衡肠道菌群。酸奶、豆豉、泡菜等食物中含有益生菌。

『点赞』『分享』『再看』记得一键三连

此外，将未央健康设置“星标”后，可以第一时间获取最新推送。

每天中午11点30分准时见面，不见不散~

上一篇：抗生素记忆口决，值得收藏!
下一篇：脂肪肝正成为肝癌一大“帮凶”! 养肝防癌，首先做好这件事

小编推荐

1 上海今起实施多项便民利企出入境管理政策措施，攻略指南全在这里！
国度移民治理局通知自2024年5月6日起实施多数便民利企收支境治理政策办法。个中，上海启动实施赴港澳人才签注政策，并作为试点城市之一，先行
2 什么叫道路红线和道路绿线（道路红线绿线是什么意思图解）
大家好，小美今天来为大家解答什么叫道路红线和道路绿线以下问题，道路红线绿线是什么意思图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、
3 【V 视】北林新闻——在线观看
2024年5月10日《北林新闻》1单伟红到五营乡、双河镇调研2市人大常委会调研组到北林区开展立法调研3三河镇：春耕生产忙绘就好丰景4北林区残联组
4 【集团园】招生动态丨金湾华庭幼儿园2024年秋季托班招生
秋季托班招生简章金湾华庭幼儿园集体园有妄想、见将来，在妄想的幼儿园里，纵情披发本身的闪光点。成为敢想的索求家，成为肯干的生活家，成
5 超凡脱俗的意思和造句三年级（超凡脱俗写一句话）
大家好，小伟今天来为大家解答超凡脱俗的意思和造句三年级以下问题，超凡脱俗写一句话很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、造句：
6 断缴清零？事关养老保险→
列入根基养老保险，能够为我们的退休生活供应一份不乱的养老收入和权益保障，其主要性和需要性不问可知。人力资源和社会保障部经由其官方公
7 第27届全国临床肿瘤学大会暨2024年CSCO学术年会第一轮征文通知
点击“阅读原文”，进入中国临床肿瘤学会官网
8 一个晒被子的最佳方式，你绝对想不到
被子能够说是我们旦夕相处的好战友，它陪我们渡过一个又一个伶仃的夜。可惜固然日夜共枕眠，但好多人却忽略了它的卫生，想想看你有多久没晒

身体缺了它，40多种疾病找上门!多数人极度缺乏，教你一招吃回来!

最新文章

小编推荐