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青梅,酸之正味
能平肝火,安心神
春末初夏,可爱的青梅成熟了。
它是植物最有营养的部分,精华内敛,能帮助身体吸收和储存营养,保护精气不外泄。青梅酸酸的,能敛藏好身体内的精气,专注生长。
“风生木,故曲直作酸,则酸者木之性,惟梅之味最酸,乃得气之正。”
古人认为,青梅得到了“春之全气”,所以它的味道特别酸,气也特别足。
酸属阴,专入肝胆,能补肝血,平息肝火,疏散肝胆湿热。中医中说道“肝欲急,酸以柔之。”像是今年这个胆火肝火皆旺的春末初夏,就很适合吃一些青梅。
另外如果你心火过旺,手心手脚会发热,经常失眠、做梦,睡不好觉,也可以适当吃一些青梅,把心阴养足了,自然就不怕心火过旺了。
不过注意,酸养心阴,不养心阳,心阳不振,感觉心胸憋闷、心悸不宁的人,不要吃太多啦。
最后,羊爸爸要提醒你,应季的水果可以适当吃,但是不要贪多哦。
文 | 半夏
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