我们或许都经历过这样的尴尬场面
手上的食物还没捏热乎
就“啪嗒”一下掉到了地上
此时此刻你的内心是崩溃且纠结的
捡起来继续吃…...但是地上好脏
捡起来扔掉…...但是心好痛
此时此刻
脑海中闪过一条神秘的传说
相传
食物掉在地上只要捡起来够快
细菌还来不及碰到食物
仍可放心食用
这个说法广为流传
事实果真如此吗?
专业技术人员通过科学实验
来向我们展示一系列答案。
质检员工作人员介绍,食物落地后捡起,受污染的程度还取决于地面的“干净”程度。如果地面原有细菌少,那么掉到地上后沾染的细菌就少;如果地面原有细菌较多,那么沾染的细菌就会多。从保证食品安全和人体健康的角度来说,对于掉落在地上的食物,谨慎的做法还是不要吃。
综上所述,
“五秒法则”不可信!
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来源:浙江宁波市场监管
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