为了减肥不吃晚饭的人，竟然都悄悄长胖了..

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不知道从何时起，一股不吃晚饭的“妖风”就席卷了大江南北。

确实，从“过午不食”开始，江湖上一直流传着不吃晚饭能减肥、排毒、养生，甚至可以长寿（？）的传说。

但是，不吃晚饭真的有这么多好处吗？

并不！

首先说下“不吃晚饭能长寿”这个观点，近几年的科学研究发现，限制饮食能一定程度上延长寿命。

这里要给“限制”两字画个重点，指的是限制总进食量，尤其是少吃高热量、高脂肪、高糖的食物，而不是什么都不吃，也不是不吃晚饭。

至于能排毒就更离谱了，哪来的毒？倒是有一堆危害...

不吃晚饭有何危害？

容易营养不良

对现在大多数学生和上班族来说，都是习惯不吃早饭或者早饭比较单一，中午在学校和单位也大多吃快餐，很少能达到营养均衡。

所以晚餐对很多人来说反倒是最重要的一餐，如果不吃晚餐，早餐和午餐也没有改变，长此以往，很容易导致营养不良。

另外，对于女性来说，长期营养不良、饮食不均衡还会导致内分泌失调，会使大姨妈推迟甚至失调，气色也会变差。

此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不足，人体抵御力也会随之下降。

引发消化系统疾病

晚上不吃饭很伤肠胃，长期如此易引发消化系统疾病。

胃酸的PH值为0.9~1.8，从晚餐到第二天进食中间隔着十几个小时。

如果不吃晚饭，肠胃内长时间没有食物进行消化，分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜，长此以往可能会引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。

影响睡眠

很多人认为睡前吃太多会影响睡眠，其实不吃晚饭，也很影响睡眠。

不吃晚饭睡觉期间就容易感到饥饿，这种饥饿感得不到满足就会使人变得烦躁、易怒，也难以入睡。

而睡眠质量不好，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，注意力也不能集中，工作、学习效率变低。

同时过度疲劳会让你食欲高涨，管不住自己的嘴，最后...变胖

容易发胖

短期不吃晚饭确实可能变瘦，但长期不吃晚饭会导致新陈代谢减慢，久而久之就会使基础代谢率降低，形成恶性循环。

在这种情况下，即使你和以前吃同样多的食物，因为代谢率降低脂肪会慢慢囤积，你就胖了，甚至比之前更胖（俗称“反弹”）。

说到这里大家可能疑惑了，不吃晚饭会损害身体，吃了又会长胖，到底该怎么办？

这里偷偷告诉你们：只要吃对了，也是可以减肥的。

晚饭应该怎么吃？

避开油腻、高碳水、高糖食物

油腻的食物吃完不仅会加重肠胃负担，还会刺激神经中枢影响睡眠质量，另外对于三高人群来说更是不友好，需要注意。

高碳水高糖食物会使你短期内血糖骤升，可能会使多个器官出现不良反应，长期还可能引发糖尿病、高血压、心脏病等。

清淡为主，荤素兼顾

多选用蒸煮炖的烹饪方式，口味尽量以清淡为主。

主食多用粗粮+细粮代替精米精面，多多摄入蔬菜，水果（尤其是高糖水果）和肉类的量要把握好。

总之，晚餐要清淡为主、荤素兼顾、不过量。

用餐时间不能太晚

晚餐除了要以清淡为主，注意烹调方式，还要注意用餐的时间。一般建议晚餐时间不宜超过晚上7点。

不是过晚的进食时间让你发胖，而是因为有的人（特别是白天少吃了一顿饭的人）在晚上容易过度饮食

反过来说：如果你发现你自己在晚餐时或者更晚的时间控制不住，很有可能是因为你白天没有摄取足够的优质卡路里。

所以那些“今天减肥，不吃晚饭”的傻孩子们，我很佩服你们“坚定”的意志力。但这样的痛苦真的值得吗？

毕竟，让你胖的不是晚饭或宵夜，而是你吃下去的东西。比起忍受饥饿，你更需要合理的规划着去满足自己。

七八分饱保健康

吃晚餐还有一点要特别注意，晚餐不宜吃得过饱，俗话说七八分饱保健康，是有一定道理的。

一来是，过饱容易造成能量过剩，引起肥胖；二来是，造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠时还要工作，加重这些脏器的负担，久而久之，不仅逐渐积攒脂肪，还会影响身体健康。

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