最全!9张食物嘌呤表，吃对了不担心尿酸高!

作者：羽兮

来源：基层医师公社

对于嗜肉如命的群体来说，高蛋白的摄入让他们欲罢不能。吃的时候一时爽，殊不知，长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高——痛风。
据统计，高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，目前，我国高尿酸血症的患病率达到13.3%。患者超过1.8亿，痛风患者超过8000万。
痛风除了与遗传因素有关外，与生活、饮食也有着密切关系，所以痛风又叫做“吃出来的疾病”。预防痛风，一定要管住嘴，对高尿酸血症及痛风患者而言，知晓怎么吃同样重要。
小编为大家整理了一张2020最全“食物嘌呤等级表”，建议大家赶紧收藏，让我们一起远离痛风。
最新食物嘌呤含量表
数据为每百克嘌呤含量，单位为毫克，含量排序由左向右，由低到高
1.主食
2.动物肉
3.水产
4.蔬菜
5.水果干果
6.佐料
以上为“分类按含量由低到高排列表”，后文为“按低嘌呤食谱、中嘌呤食谱、高嘌呤食谱”排列，方便查询。
1.低嘌呤食物：每100克食物含嘌呤小于25毫克；
2.中等嘌呤食物：每100克食物含嘌呤25-150毫克；
3.嘌呤食物：每100克食物含嘌呤150-1000毫克。

痛风患者主要食物

（低嘌呤含量食物）

痛风患者可少量吃的食物

（中嘌呤含量食物）

痛风患者尽量不吃的食物

（高嘌呤含量食物）

痛风饮食四避五益
四避：
一避：高嘌呤食物
生活中，我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏，如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；
海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等；肉汤和肉汁（尤其是火锅汤和老火汤）；
新鲜蘑菇和豆芽菜等。
这些食物痛风患者应避而远之。
二避：酒类和含酒精饮料
不同酒类引起的痛风风险不一样，从大到小依次为：啤酒、陈年黄酒＞烈酒＞干红葡萄酒。
啤酒、黄酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛风风险越高。
三避：含糖饮料
研究发现，饮用含糖饮料越多，痛风发生风险越高。
四避：甜点
甜点中果糖含量较高，会增加尿酸产生；
人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。
另外，甜点热量较高，吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。
五益：
一益：蔬菜和水果
蔬菜食用越多，血尿酸水平越低。
平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜。
二益：咖啡
多项研究显示，每天饮用约250毫升的咖啡（包括清咖、奶咖、花式咖啡等），可以降低痛风的风险。
三益：奶制品
与不吃奶制品人的相比，经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%。
但全脂奶脂肪含量较高，可能会提高痛风风险，建议患者多喝低脂奶。
四益：维生素C
每天口服500毫克维生素C可降低血尿酸20 μmol/L，对预防痛风有显著效果。
五益：多喝水
对痛风患者来说，每天尿量超过2000 mL能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。


参考文献：
[1]游华玲,痛风饮食四避五益.[J].安全与健康,2018.07(451):51
征  稿
欢迎投稿！
小编微信：druglive，vipnote
稿件要求：1500字以上，必须是原创
稿件格式：word文档，其他不予考虑
稿酬：根据文章质量确定
收听药评中心，每天都能进步一点点！
标签：
  1. 上一篇：抗病毒治疗1年后的FIB-4评分，可预测非肝硬化患者肝癌的风险|研究速递
  2. 下一篇：周末文摘|深化医疗器械审评审批制度改革，促进医疗器械产业高质量发展——中国医疗器械审评审批制度改革概述

最新文章

  1. 苏州工业园属于哪个区（苏州产业园区有哪些）2024-05-01
  2. 王映霞（王映霞惊艳的照片）2024-05-01
  3. 泰国买什么便宜（泰国免税店十大必买产品）2024-05-01
  4. 走在春风里2024-05-01
  5. 卡鸡嘛是什么意思韩语（韩语卡鸡马是什么意思）2024-05-01
  6. 治疗偏瘫十二大法（精品）2024-05-01
  7. 一刀（一刀纸是多少张）2024-05-01
  8. 哈尔滨剑桥学院宿舍费用（哈尔滨剑桥学院宿舍）2024-05-01
gcplive
药评中心 微信号：gcplive 扫描二维码关注公众号
优质自媒体

小编推荐

  1. 1 巴郎戴维斯（巴郎戴维斯十佳球）

    大家好，小伟今天来为大家解答巴郎戴维斯以下问题，巴郎戴维斯十佳球很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、巴郎戴维斯是一位美国著名

  2. 2 大宇宙时代无弹窗（《大宇宙时代》）

    大家好，小娟今天来为大家解答大宇宙时代无弹窗以下问题，《大宇宙时代》很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、提取码：fuvl 小说名称

  3. 3 萧的笔顺笔画顺序（萧字的笔顺笔画）

    大家好，小乐今天来为大家解答萧的笔顺笔画顺序以下问题，萧字的笔顺笔画很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、萧字的笔顺如下：1、萧

  4. 4 天旋地转，突然眩晕怎么办？

    点击上方蓝字存眷我们天旋地转开启眩晕发生是种什么感受？感应周边的器材都在转或许上下浮动、摆布摆动甚至恶心想吐……有的人还会有复视（

  5. 5 你我皆凡人生在人世间（你我皆凡人生在人世间是什么电视剧）

    大家好，小乐今天来为大家解答你我皆凡人生在人世间以下问题，你我皆凡人生在人世间是什么电视剧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

  6. 6 小米notelte是什么型号（小米notelterom）

    大家好，小豪今天来为大家解答小米notelte是什么型号以下问题，小米notelterom很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、米notelte是指小米note4G版

  7. 7 注意！这些地方“五一”要预约、限流→

    点蓝字免费订阅“四川新闻广播”“五一”假期即未来临成都大熊猫繁育研究基地成都动物园（成都会野生动物研究所）要预约、限流等此外成都科

  8. 8 学而不思则罔思而不学则殆的启示（学而不思则罔思而不学则殆的启示200字）

    大家好，小乐今天来为大家解答学而不思则罔思而不学则殆的启示以下问题，学而不思则罔思而不学则殆的启示200字很多人还不知道，现在让我们一

Copyright 2024 优质自媒体，让大家了解更多图文资讯！