每逢佳节胖三斤?不怕!现在教你降脂解腻小妙招



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每逢佳节胖三斤,胃肠道负担可不轻

肉蔬摄入失衡、生活习惯不规律

容易出现消化不良

腹泻、腹胀等不适症状

那么,该如何解腻促消化呢?

今天给大家推荐几个降脂解腻的小妙招


倪磊

北京中医药大学东直门医院

血液肿瘤科副主任医师


蔬菜水果助消化

1. 山楂

具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效,常用于肉食积滞,胃脘胀满等,助消化作用明显。我们可以将山楂、柠檬、莲藕冰糖一起熬制消食解腻的甜品,味道极佳。

2. 苹果

含丰富的膳食纤维果胶,热量很低,果胶从人体肠道经过时,会带走脂肪、油脂等,帮助刮油,能使皮肤更加光亮润泽。对于脾胃虚寒者,可将苹果加生姜熬煮食用。

3. 木瓜

含有一种木瓜酵素,不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,从而促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

4. 萝卜

含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。从解腻的角度来说,生吃萝卜比吃熟萝卜效果更好,水果萝卜味道不辣,而且水分大,很爽口,更适合生食。萝卜切片当小凉菜吃,解腻又清爽。

5. 芹菜

富含膳食纤维,不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。芹菜同时含铁、锌量元素较高,对机体有补血、软化血管、增强食欲等帮助。

6. 玉米

清肠能手,富含粗纤维,能刺激胃肠壁,加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。这样假期中积攒的毒素就会很快被清理掉,一度紊乱的肠胃也可以得到充分的休息调整。


穴位按摩助消化

春节期间饮食多油腻,肥甘厚味纳入较多,机体脾胃易受伤害,导致脾胃虚弱、痰湿内盛,故我们可以点按以下穴位来帮助我们降脂解腻、助消化。

每天每个穴位点按10分钟,以感觉酸胀为宜。之后顺时针揉腹部可以加强疗效,进一步帮助缓解胃肠道不适。

中脘穴:属于任脉,在上腹部,前正中线上,脐中上4寸。具有和胃健脾、降逆利水的功能。可以治疗胃痛、腹痛、腹胀、呕逆、反胃、消化不良等疾病。

天枢穴:属于足阳明胃经,位于腹部,横平脐中,前正中线旁开2寸。主疏调肠腑、理气行滞、消食,是临床常用治疗肠胃疾病的穴位。可以治疗腹痛、腹胀、便秘、腹泻、痢疾等胃肠病。

足三里穴:是“足阳明胃经”的主要穴位之一,位于小腿外侧,犊鼻下3寸,犊鼻与解溪连线上。燥化脾湿,生发胃气。主治胃痛、呕吐、呃逆、腹胀、腹痛、肠鸣、消化不良、泄泻、便秘等胃肠疾病。

降脂解腻方法虽多,但都不如清淡饮食。即便有了这些给肠胃“解腻”的食物,也不能肆无忌惮地大吃大喝,三餐定时定量、饮食清淡规律才是对肠胃最好的调理


解腻菜推荐:香菇菜心

香菇和菜心等原料中含有大量的矿物质和维生素,这类炖煮焯拌的蔬菜含水量高达90%以上,一方面能增加膳食纤维的摄入量,增大胃里的填充空间,增强饱腹感,促进排便;另一方面能减少胃酸分泌,使胃得以休息。


炒苦瓜

春节这几天,少不了一些油脂高的食物,建议吃饭时同时放一盘清炒苦瓜,能很好地解腻。且苦瓜多肽也能起到降血脂、血糖的功效。如果上火了,又吃了油腻的食物,那就可以吃凉拌苦瓜了。

注意:苦瓜性凉,脾胃虚寒的人和中老年人要少吃。


解腻茶推荐:柠檬乌龙茶

解腻消脂。在泡好的乌龙茶中加几片带皮鲜柠檬,柠檬富含维生素C,且清新酸爽的味道让人精神一振,挥发性的芳香成分也可以开胃


大麦茶

《本草纲目》中记载,大麦茶味甘、性平,可消积进食、平胃止渴、实五脏、化谷食。

对于春节期间吃得油腻的朋友来说,饭后喝喝大麦茶会有不错的解腻、消食作用。另外,大麦茶具有温中和胃的作用,性质比绿茶要温和些,因此肠胃不好的人也能喝。


解腻汁推荐:苹果胡萝卜芹菜汁

做法:准备苹果一个、西芹和胡萝卜各一根,都切成小块,将芹菜先焯一下,然后都放入榨汁机中,添少量白开水,做成果汁,每天早晨或晚上喝一杯(300-400毫升)。

芹菜和胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道蠕动;苹果在中医上主治消化不良、便秘等病症。另外,其富含果胶,可增加饱腹感,促进肠道蠕动,一起榨汁会有不错的清肠效果。


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