肝脏是我们人体内非常重要的脏器,它身兼多职,既解毒又合成。
和它的名字一样,肝脏最喜欢“干净”。但是,现代人的肝脏,“成分”却有些复杂。
早在2015年,《中国脂肪肝防治指南》就显示,我国成人脂肪肝患病率达12.5%~35.4%。
若以18%的发病率保守估计,脂肪肝患者就已达到2亿多人,且年轻化趋势明显!
很多人的体检报告单上都曾出现过“轻度脂肪肝”的诊断,但大多数人都认为这“无关紧要”,甚至认为它只是一种亚健康状态。
但实际上,情况并非这么乐观!
有科学家在研究了瑞典51年的队列研究数据后称,即使是轻度脂肪肝也会增加71%死亡风险。
这,又是为什么?
首先,我们要知道,脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。
形象的说,就是正常的肝细胞被脂肪撑大,由于“撑大”的程度不同,医生通过B超所观察到的情形也不尽相同,因此,才会有轻度、中度和重度脂肪肝这三种诊断。
一般而言,正常人的肝内总脂肪量约占肝湿重的5%,当脂肪量超过5%为轻度脂肪肝,超过10%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。
其次,肝脏是人体最大的腺体器官,一旦肝脏出了健康问题,身体的其他部位也难以“独善其身”。
因为,脂肪肝的脂肪虽然只是堆积在肝细胞内的,但如果不加以控制,它很容易导致肝纤维化、肝硬化,甚至会发生肝功能衰竭和肝癌。
随着肝脏一步步受损,健康问题也会逐步累及全身:
1.加重高血脂症
2.引发动脉硬化、高血压、心脏病、脑中风
3.引发和加重糖尿病
4.诱发高尿酸
5.导致胆结石、胆囊炎
6.引起直肠癌、乳腺癌和肺癌
7.降低人体免疫功能
尤其是对脂肪肝患者而言,心脑血管事件和糖尿病可能比肝硬化更早见、更多见且更致命。
也就是说,很多脂肪肝,都不是死在肝硬化、肝癌上,而危及生命的最后都是心脑血管疾病和糖尿病。
脂肪肝看不见、摸不到,且初期并无症状,如果患者极不重视,待到中后期出现不适症状,可能就已经到了肝纤维化、肝硬化、肝癌的地步了。
而且,单纯性脂肪肝如能及时去除病因和控制原发疾病,肝内脂肪沉积在数月内就可完全消退。
所以,即使您是轻度脂肪肝,也要学会下面这些“赶脂”妙招:
膳食均衡:吃得越杂越好。饮食要粗细搭配,多吃新鲜蔬菜、水果。
不要过度节食,也不要暴饮暴食,因为营养不良和营养过剩都会导致脂肪肝。
绝对禁酒。酒精90%以上都是由肝脏代谢的,一次醉酒相当于得了一次急性肝炎,不饮酒就是最简单的护肝法。
少食多餐:合理分配三餐。遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则。
有氧运动:要保证每周4次以上的中等强度有氧运动,累计锻炼时间至少150分钟。
及时就医:特别是出现食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、转氨酶升高及肝脏增大等临床症状时,应及时就医。
腹部 B 超、CT 是确诊脂肪肝主要的辅助诊断方法,若病情严重,可行肝脏穿刺活检明确肝脏病变的程度。
不乱用药:到目前为止,西药尚无防治脂肪肝的有效药物,所以,那些宣称“有效”但来源不明的药品或保健品,尽量都不要吃。
合理食疗:近些年来,一些食物被认为具有防治脂肪肝的作用。
有右胁肋不适、容易上火的可多吃:青菜、茼蒿、番茄、荠菜等,能起清热凉肝之效;
口臭便秘、过食油腻的人可多吃:萝卜、竹笋、冬瓜、丝瓜、芹菜、黄瓜、荸荠、山楂果等富含维生素、纤维素的蔬菜瓜果,能清泄火热、通肠行气、利小便;
体虚者可选食:猪瘦肉、鸽肉、兔肉、牛瘦肉、脱脂牛奶、豆浆等低脂类高蛋白食物,能补益肝肾,益气养血。
这些不要吃:
猪肥肉、鹅肉、鸭蛋、动物油、动物内脏、动物脑髓含脂肪量高;
河蟹、蟹黄、鱿鱼、乌贼鱼、蚬肉、凤尾鱼等含胆固醇高,这些东西应少吃或不吃为宜。
由于糖在体内会转变为脂肪,从而加重脂肪肝,因此,荔枝、龙眼肉、蜜饯、果脯及糖类等高糖食品也应少吃为妙。
自制消脂茶:
荷叶茶:绞股蓝、鲜荷叶(或干荷叶)。绞股蓝、荷叶切成丝状,泡茶饮用,当日服完。
糊米茶:大米先浸泡2小时,蒸熟晒干,炒黄,适量,加开水泡,当茶饮。
芦荟茶:芦荟、茶叶少许。加水同煎,煮开后再煎20~30分钟。一天喝两次。该方不仅可治疗脂肪肝,还可有效改善营养过剩状况,增强体质。
山楂玫瑰茶:山楂、玫瑰花、橘皮、普洱茶各3g。当茶饮。
三七:清洁血液、疏通血管、循环畅通。三七粉,每次3g,每天3次。
茶饮不能代替治疗,服用前请咨询医师。
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本文内容综合整理自金兰中医学社、悦读中医、人卫健康、生命时报、广州日报等。
编辑:高继明 审核:朱蕗鋆
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