揪心!8个月大宝宝丧命!原因竟是这个调味料放多了!

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一位母亲,亲手断送了8个月大孩子宝贵的生命!


原因竟然是,听说宝宝吃盐才有力气,于是在粥里加盐。可谁能想到,这小小的白色颗粒,竟隐藏着这巨大的危险,置孩子于死地呢?



盐,作为“百味之王”,我们每天都在吃。


适量吃盐,确实能带来好处。除了调味,盐还含有钠、碘等微量元素。在中医里,咸入肾,盐还可作为药引子,滋补肾脏。


但盐没吃对,也会带来巨大危险,对于娃来说,甚至是致命的!


所以作为父母,我们必须学会正确的给娃吃盐!那娃多大可以吃盐?该吃多少呢?咱们接着往下看!



揭秘盐的真面目



想要吃好盐,必须先搞清盐的真面目!


1

补充钠不仅仅是吃盐


盐的主要成分是氯化钠,它是维持人体正常发育和新陈代谢不可缺少的物质。


具有调节人体水分均衡分布,参与胃酸形成,增进食欲,维持体液正常循环等重要作用。


如果长期不补充钠,轻者确实会出现四肢无力、食欲不振、嗜睡等表现,重者可能会出现肌肉萎缩、昏迷等。


但是钠的来源非常的广泛,并不是只有通过在食物中加盐才能摄入。

宝宝吃的母乳、配方奶、辅食等,各种主食、鱼肉禽蛋、蔬菜水果中都含有钠元素,甚至还有很多不咸的食物也隐藏着钠元素。


所以,在宝宝食物中再额外添加盐,反而有可能造成钠摄入过量。


2

过早过多吃盐,伤肾


中医里,咸入肾,咸味对肾的影响很大。


《本草新编》中说:“少用,接药入肾;过多,动咳伤金。走血损筋,黑肤失色。”


古人用少量的盐汤来加速药对肾起作用,但是太咸了,又会伤害肾,还会伤害到肺,引发咳嗽,损伤血气和筋骨,带来疾病风险。


而孩子的肾非常娇嫩,肾功能薄弱,非常容易受伤。


盐中所含的钠也需要肾脏来代谢,如若过早和过多吃盐,肾脏的负担就会加重,损伤孩子肾的功能,进而影响五脏。


而且肾主骨,还会影响孩子的生长发育。


所以,对于盐的摄入,家长必须重视!那是不是不需要额外加盐了呢?


当然不是,不同年龄段的宝宝,对钠的需求不同!



宝宝多大可以吃盐?



前面说了,盐中含有大量钠元素,摄入过多过少,都会影响宝宝的生长发育。


所以在最新的《中国居民膳食常量元素参考摄入量(2018 版)》中也给出了建议。



1

1岁以内宝宝:不需要额外吃盐!



0-6个月宝宝


钠摄入量:350mg/天


母乳中的钠含量一般就有12-25mg/100ml,实际含量与妈妈的日常饮食密切相关。


但宝宝一天喝的母乳,完全足够满足其对钠的需求。若是配方奶,钠含量比母乳更高。


所以,6个月内的宝宝,从母乳或配方粉中就已经能获得足够的钠了,不需要再额外添加盐。



6-12个月宝宝


钠摄入量:350mg/天


此时宝宝除了吃母乳,已经开始添加辅食了,所以,日常辅食中的钠含量也要算进去。


日常食物的钠含量是多少呢?


来源:《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》


这样算下来,宝宝每天喝的奶,再加上辅食,钠的摄入量达到350mg,也是完全足够的。


小结一下就是,1岁以内的宝宝都不需要额外吃盐!


2

1岁以上宝宝可以额外吃盐吗?


随着宝宝慢慢长大,对钠的需求有所增加,但吃的食物的量和种类也在增多,所以是否要加盐,不能只盯着1岁,还得根据实际需求来逐步添加。


但总的原则,依然是少盐、清淡。



1~3岁宝宝


钠摄入量:700mg/天(约1.75g盐)


1g盐≈400mg钠,那么1g盐大概有多少呢?


粗略的计算,1g盐大约是1粒黄豆大小。



再算算平常吃的食物钠含量:


1个鸡蛋约有71mg钠、100g猪肉约有65mg钠......加上奶粉、零食等,钠的含量也基本满足了。


可能有家长说,宝宝辅食不加盐不好吃啊。


其实宝宝的味觉比大人灵敏多了,我们不能按自己的口味来衡量宝宝的饮食。


不爱吃辅食,还可能是种类不够丰富,可能是太软太硬,不能单纯地认为是不加盐没味道。



一味加盐,只会无形中让宝宝适应重口味,以后容易养成挑食的习惯


还会增加宝宝长大以后患高血压风险,而高血压又会导致很多慢性非传染性疾病,如脑卒中、心血管疾病等。



4-6岁宝宝


钠摄入量:900mg/天


换算成盐量,约为2.25g,大概2粒黄豆大小。


此时宝宝很多已经吃成人食物了,但和成人的钠摄入量1300mg相比,还有着很大差异。


因此宝宝的饮食不能按大人的口味来,仍然要少放盐,以及酱油、耗油等含盐的调味料。


平时做菜可以用1克的小盐勺,每次炒菜的时候,放盐就有了量的估计。



还可以尝试用一些自带味道的食物来替代调味料,例如虾米、香菇、紫菜等。


所以即便是和大人吃一样的食物,也可以先过过水,再给宝宝吃。



6岁以上宝宝


钠摄入量:1200mg/天


换算成盐量,每天约3-5g,也就3-5粒黄豆大小。


此时宝宝虽然已经跟着大人吃一样的饭菜了,但必须提醒大家,有研究调查发现,在中国,大约81.6%的居民食盐摄入量超标。


如果咱们大人吃的盐,都可能是超标的,对孩子来说,更是超标了。



也许现在咱们感受不到它的影响,但这是在为日后的各种疾病埋下隐患呀。


注意,前面所有说的盐的量,是宝宝一天吃的所有食物里盐的总量,钠的总量!


摄入盐总量=调味品含盐量+食物含盐量


也就是说,除了饭菜里加的盐,各种食物如零食、水果等本身自带的“隐形盐”也要算上!



宝妈警惕“隐形盐”



很多食物自身就含大量钠元素,还有一些食物在加工过程中会加盐,还会加很多其他调味料,可能味道各异,但其实都是“含盐大户”。


如酱油、酱类(豆瓣酱、黄豆酱等)、鸡精、咸菜、腌制品、面包、饼干等。



例如1片面包就有200mg的钠,给宝宝吃两片面包,就差不多占了1-3岁孩子一天所需钠含量的一大半了。


吃10颗话梅,就相当于已经吃了一天需要的一半以上的盐。磕几粒瓜子,就相当于吃了1.4克的盐。


所以,真不用担心盐摄入不够,该担心的是盐摄入过量了!


但必须说明,并不是给宝宝吃了加盐的食物,就一定会对健康造成立竿见影的危害,有时不良后果可能是几年甚至几十年之后才会显现。


所以,不是不吃盐而是要少吃盐,正确吃盐!养成清淡健康的饮食习惯,是一辈子的财富。


关于“盐”的知识,大家都记住了吗?你还知道哪些“隐形盐”食物?欢迎在评论区中留言~


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给孩子正确吃盐,一起守护孩子健康!


         


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科学吃盐,不做“盐宝宝”!☟

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