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我们身边总是流传着很多「孕期饮食禁忌」的说法。
比如，有些人认为螃蟹是性凉的，孕期吃螃蟹会导致孕妇流产。
而其他类似「怀孕吃味精会导致孩子缺锌」「怀孕不能吃山楂桂圆」「不能吃羊肉」「不能吃西瓜」等流传甚广的孕期忌口说法，大多也都没有足够的科学依据。
科学角度来说，孕期真正需要严格杜绝的食物，主要是这 3 样：
1. 烟和酒（或含酒精的饮料 / 食物）：尼古丁和酒精对发育中的胎儿有一定的致畸风险；
2. 生的或者容易被寄生虫 / 细菌污染的食物：如生鸡蛋、生鱼生肉、醉蟹醉虾、烟熏冷切肉类（可能含有李斯特菌）、生豆浆和未灭菌的鲜牛奶及奶制品；
3. 汞含量高的鱼类：比如大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼等（记不住的话尽量避免体型非常大的鱼和来源不明的鱼就好）。
避开了以上这些，还有 6 点在孕期也要特别注意：
1. 远离变质食物：不吃剩的凉拌菜，尽量不去小摊贩；
2. 少吃烧烤、油炸、熏制食品；
3. 少吃含糖甜饮料、深加工的低营养价值食品；
4. 咖啡因：每天建议摄入低于 200mg；
5. 动物肝脏类食物：一周 1～2 次即可；
6. 除非医嘱，尽量不乱用补品。
所以说，对于孕期的饮食，既不能太谨小慎微，也不能什么都不懂，踩了不必要的坑。
这下是不是头都大了，怀孕了到底怎么吃，才能安全科学地补对营养呢？
从孕期一直到哺乳期的饮食营养安排方案，其实是「综合」且「系统」的。
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题图来源：图虫创意
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