Brunch with|无用美学?她们靠「生活仪式感」创业!

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Brunch with 第三期，是一个关于生活仪式感的讨论，这在上海解封之后更加成为值得我们思考的一个话题。居家期间，人生第一次开始为「吃饭」而忧虑，几乎把平时生活中的精致都抛弃了，而满足温饱之后，却又更需要它们，美酒、鲜花、美食、器物，那些让生活更有仪式感的小物，都能成为给我们带来幸福和治愈的源头。

这一期的两组Girl Boss，我们邀请了为奢侈品提供花艺的散漫花主理人墩墩，和打造高颜值野餐装备的LittleDayz Boutique主理人Jade和春衡，一起来聊聊增加生活仪式感的无用美学创业道路。我还特意选了一款和Girl Boss们很契合的酒——凯歌皇牌香槟，因为凯歌的创始人凯歌夫人也是一位突破自我、勇往直前的女性企业家。从50年前，凯歌就发起了“凯歌先锋女性计划”来鼓励独立女性们勇于追求梦想，最近这个计划正式落地中国，它所传达的精神在创业中给了我很多鼓励，我也想把这种力量带给创业中的她们和或许也想要创业的你们。

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散漫花SummerFiore

📍徐汇区延庆路18弄10号

和墩墩的见面原本定在春天，却没想到最终见面的时间直接跨过了3个月，也是作为在上海的创业者们最难熬的3个月。

每一次约定见面的时间都是充满波折，经历了墩墩家小区被封、我家小区被封、散漫花工作室所在小区被封、还有漫长的居家时间。终于在步入高温天的7月，我带着居家期间一直陪伴着自己的凯歌皇牌香槟来到了墩墩的工作室，一起来边插花边聊聊这折磨人的「创业」。

👆位于居民区里的散漫花Summer Fiore👆

在居家期间，我和墩墩一直在联系，前期主要内容当然关乎温饱，而到了后期可以买到花的日子，我们俩的聊天记录就满是我的好奇100问，墩墩也不厌其烦地解答我关于花的各种疑问。

美酒和鲜花，是居家期间的两件美好小物。我挑选了居家期间常喝的明..的凯歌皇牌香槟，并拜托墩墩为它定制了一个以..系为主题的花篮，让我可以把这两件美好小物打包送到朋友们家，也把仪式感递给朋友们。

带着酒来到散漫花的这天，我又开启好奇模式，当场学习了这个花篮的插法，当然也和墩墩一起，边喝酒边插花，聊聊创业和疫情的苦痛与幸福。

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关于创业之路的发展，她一直用“幸运”这个词来形容。在初期，很幸运地遇到了一位好老师——曾服务于英国皇室和贝克汉姆的花艺师，让她能在技术和审美上得到快速地成长；成立花店之后，又因为过去工作和一些资源的积累，开始接受奢侈品品牌的花艺制作订单，逐渐很幸运地“走偏了”，让散漫花走上了一条非传统的花艺工作室道路。

她的创业道路始于梦想，这样的幸运也不可复制。但正是她在职业道路上的资源积累，和培养出来的对市场变化的敏锐度和分析能力，让她才能抓住这些幸运。她的经历提醒我们，我们走过的每一条路都不会是虚度，每一段人生旅途都会成为以后的宝石。

因为花花草草本身就是一个非常吸引女生的一个东西，同时女性的审美上和男生是会有比较大的不同。女性在一些细腻的，比如说像花篮这样的小作品一些线条、或者说是一些情感灵感的一些注入上，更加得心应手。在花艺这个领域的话，女性特有的纤细，还有对细腻形象的一些感知能力会起到很多帮助。

1、如果说你能够找到一件，你真的特别想去做的事情的话，那你一定是要去做。因为并不是所有人都能找到这件事，可能有些人终其一生，都没有想到自己最擅长，或者是最想要做的事情是什么。

如果说你真的有一种迫切想要去追求的东西，就是follow your heart，从你自己的想法出发，去把这件事情做起来，千万不要畏惧或瞻前顾后怀疑自己。

2、选择创业的话，对于可能发生的情况要有一些充分的预期。在计划性方面，可能在某些阶段你是需要去顺其自然的，但你也需要做好一些预期，对于可能发生的好的坏的事情有一些准备和接受度。因为不是所有因素都在我们自己的控制之内，就比如这次疫情。

3、创业本身就是一件超高风险的一个事情，所以我们要把所有的东西，条条框框的都去真的落到笔去计算，去排除一下哪些事情是可以去做的，哪些准备是必不可少的，还有哪些风险是可能发生的，它最大化可能会发生什么，你是否可以承受它。

4、如果选择开传统意义上的花店，第一步先要去预估一下这个店的位置是不是能够有好的人流。因为只有这个基础才可能保证每天美美的陈列的花是卖得出去的，而不是被废弃掉。接下来，同样也是评估，你的技术、运营能力、能否适应店铺选址的一些客人的要求，这些都是需要评估到的。

1、关于法式风格花篮。

      a.白色和绿色在花艺中属于无色，打底可以使用不同品种的绿色花材和叶材衬托其他颜色的运用，如姜荷花、薄荷、喷泉草等等；

       b. ..可以给人以生机和希望的感觉，与绿色搭配可以打造初夏氛围感的花篮。这个花篮使用了..系郁金香、玫瑰、黄金球作为主花和点缀，可以适当地把花瓣打开改变花的造型。

     c. 法式追求的是凌乱和自由，不能太均匀分布而显得死板，可以根据花向，为主花找到合适的位置。

2、关于家宴的花艺小技巧。

      a.可以根据酒和酒杯的颜色选择花材，如果觉得处理不好比例和搭配的话，可以选择低瓶或者小的花瓶搭配一支花，同时搭配烛台等配饰，简单又好看。

       b.也可以多准备几个花瓶，选择几种喜欢的花材，同品种插在一瓶里即可一起陈列。

        c.晚宴桌一般花艺的高度不能超过35cm，会阻挡桌对面宾客的交流。

         d.也可以选择小口径的花瓶，选择一支或者几支花简单搭配。

关于创业的话题自然也离不开疫情，这两年，我和墩墩作为创业者，事业都在不断地被疫情打乱节奏。尤其是今年年后突如其来的停摆，让整个上半年的计划几乎都作废了。

原本今年对整个公司的规划里，墩墩计划要让大家渐渐摆脱连轴转的忙碌工作，能够拥有更多的时间投入生活，结果现在的节奏完全变了。“让公司先活下去”大概是现下所有上海的创业者们的唯一想法。

原本就是出于对生活的热爱，对生活中的那些「无用美学」的追求，才会选择开花店这条道路，墩墩当然也不会放弃对生活的关注。把业务的被迫停摆转变为给公司调整架构和给大家学习的时间，给自己规定每天在固定的时间之后就不再处理工作，选择疫情之后要继续疫情前和朋友们约定好的阿拉斯加之旅……我们可以看到墩墩身上如花般积极、向阳的那一面。

创业之路靠热血和梦想开启，但事业的持续发展，一定靠的是健康的心态、理性地判断、对未来的期待、遇到困难也不被打败的坚韧。

1、散漫花今年本身一个非常重要的目标，就是让大家能够回到生活中，不仅仅是只有工作。因为散漫花的团队长期处于一种待命的状态，团队的大家都很辛苦（当然经历了疫情之后，可能最重要的目标就变成活下去）。在疫情期间，散漫花做了一些整体的团队架构的转型，目前是已经看到了一些成效，大家的工作节奏或者说给到生活的时间，都有明显的一些好转。

2、墩墩给自己定了一些要求，比如说周日或者说是几点之后就是不谈工作，或者说是不问工作，不让自己在一个无限的时间内不停地关心工作，摆脱这种创业者们经常会陷入的状态。

墩墩一开始和大家一样，都是在满足温饱，后来才开始追求一些精神上的东西。

现在回过去看的话，会有一些非常难熬的时刻，但是发现越是在这样的时间，越是觉得一些平时看似没有什么用处的东西，在这个时候会特别有用，比如说美酒、或者说是花，或者是一些音乐等等艺术类的东西。

墩墩未来对散漫花的设想，是回到初心，像每个女孩子想要开的一家花店，在街边有一家慵懒的悠闲的店。

未来的话如果说可能，墩墩还是希望把这样的零售的花店再重新做起来。当可以从现在的工作室非常快节奏的环境出去之后，再回到这样梦想中美美的花店，还是让人非常有幸福感的。

1. B&O头戴式耳机：音乐或者电影，戴上耳机就是另一个世界。

2. Kindle电子书：阅读也是进入另一个世界的方法。
   

3. 眼罩：最简单的摆脱当前环境的办法，当然就是闭上眼睛了。