这座中国最硬的城市，最近火了

荆楚大地，汉江之畔，

有一座古城。

相传，刘备在此三顾茅庐。

诸葛亮应其邀请出山辅佐，

筹划了三分天下的隆中对，

鞠躬尽瘁，死而后已。

金庸小说《神雕侠侣》中那场惨烈的保卫战，

原型是宋蒙战争中发生于此城的关键一役。

这座城，在乱世战争中被评为“天下腰膂”。

今年贺岁档最强黑马《你好，李焕英》，

也将取景地定在这座湖北小城。

自带回忆滤镜的厂区，是满满的乡愁。

这座城，是襄阳。

01

通晓天下事的诸葛亮也有犯迷糊的时候。

他在《前出师表》中回忆当年隐居的场景：

“臣本布衣，躬耕于南阳，

苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。”

诸葛亮提及躬耕的地点是南阳，

因此，襄阳与南阳之间为诸葛亮争持不下，

闹腾了一千多年。

直到清代，湖北人顾嘉蘅到河南南阳当官，

才以一副对联“心在朝廷，原无论先主后主；

名高天下，何必辨襄阳南阳”，

化解了南阳与襄阳之间的矛盾。

打开地图，今天的襄阳，

位于湖北省西北部，

地处汉江中游，西接川陕，

东临江汉，南通湘粤，北达中原。

襄阳既处于南下、北上的陆路要冲，

又把控着西进与东出的水路运输。

历来是兵家必争之地。

关于襄阳的由来，

郦道元在《水经注》中写道：

“城在襄水之阳，故曰襄阳。”

襄水通常被认为是汉水支流，

随着时间的推移，

早已隐匿于历史长河中，归于汉江一系。

由于襄阳城地理位置尤为特殊，

早在距今2800多年前，

春秋时期的楚国将此地设置为兵员运输中心，

在楚军开疆拓土的过程中，襄阳贡献颇大。

同时，为了更好地占据此处，

一场守卫襄阳的建城运动，

就此拉开帷幕。

在汉江边，古代的先民用土石

夯筑出了襄阳城池的最初形态。

临江而建的城池，高大雄伟，

周长7.3公里的城墙被宽阔的护城河环绕着。

作为我国现存最宽的古代护城河，

襄阳城下的这条河最宽处达250米，

堪称真正意义上的城高池深，

浇灌出了“铁打的襄阳城”。

02 

襄阳城牢不可破。

因此，从东汉末年开始，

大量北方的逃难移民南下，定居于此，繁衍生息。

而当时以荆州为主要阵地的刘表，

为防止袁术大军南下，

也将荆州的首府设于易守难攻的襄阳城中。

一时间，襄阳成为荆州千里沃土的核心所在。

不过，相较于早期北方发达的农耕文明。

地处南方的襄阳在当时还是一片文化沙漠。

大量的人员涌入，再加上荆州历来民风彪悍，

导致襄阳地区的社会治安极差。

荆州的最高领导人刘表可谓是费尽心思。

他问计于谋士蒯良、蒯越，如何治理荆州？

两人所给出的答案，总结起来就是“外图安定，内行仁义”，

只有这样，百姓才会心甘情愿地留在襄阳。

为此，刘表在襄阳大力实施仁政，

尽力稳定社会秩序。

原本豪强林立的襄阳，也逐渐发展起来，

使襄阳成为那个年代少有的“和平绿洲”。

在刘表出色的治理下，

襄阳的富庶祥和名扬天下。

越来越多饱受战火摧残的人们，

开始走向这片净土，归附刘表。

随着大量人员涌入，

小小的襄阳城，早已无法承载和守护这些新的移民。

为此，刘表命人在旧城以东修建新城，

以容纳更多的移民人群。

这座新修建的襄阳城，即今天襄阳古城的雏形。

新一波移民潮来自天南地北，

不乏如宋忠、王粲、王肃、尹默等北方名士。

他们除了冲击襄阳城本地的荆楚文化，

带来更多元文化之外，

更关键的是，奠定了襄阳的崇文气息。

依靠移民中有学识的名士以及襄阳的地方豪强，

刘表开始了他雄踞荆州、争霸一方的生涯。

由于刘表早年出身东汉最高学府——太学，

曾为太学生的他，在治理地方时更注重文化引导。

在刘表的支持下，

从北方流亡到襄阳的名士

纷纷在当地修书办学，大力发展文化事业。

同时，刘表也命人兴办官学，设置学官，

吸纳和选拔人才，使荆州之学兴盛一时。

在东汉末年的乱世中，

襄阳逐步取代洛阳成为天下的学术中心。

正是在这种一心向学、安居乐业的环境中，

诸葛亮、徐庶、庞统等有识之士

才得以安心躬耕，期盼明主出现，扭转天下局势。

尽管刘表、诸葛亮等人与我们早已相距千余年，

但他们打造出的襄阳文化气息

以及城市包容的内涵，世代相传。

03 

在今天的襄阳城中，有一处昭明台，

据说是为纪念南北朝时南梁的昭明太子萧统所建。

作为梁武帝萧衍的长子，

萧统不仅是指定的皇位继承人，

其文学造诣也影响颇为深远。

梁武帝的霸业自襄阳而起，

因此，襄阳对萧氏父子而言意义重大。

襄阳地区自古文化气息浓厚，

造就了昭明太子的博学多才。

为了使文学向更加系统化的方向发展，

从公元526年起，

昭明太子萧统专门组织人才

汇编从先秦时期至萧梁时代的文学作品，

命名为《文选》。

这是中国现存最早的一部诗文总集。

正所谓“文选烂，秀才半”，

意思是熟读《文选》，就算半个秀才了。

从唐代开始，

萧统组织编撰的《文选》被列入科举考试的必考项目。

在《文选》的影响下，

一批批唐代文人、诗人选择落户襄阳，

在此处隐居创作，以文会友。

今天襄阳城东南约15公里处的鹿门山，

环境清幽，云遮雾绕。

自汉末起，即为天下名士隐居之地，后人谓之“圣山”。

在这座“圣山”中，

孟浩然、皮日休等唐代诗人皆追随古风，隐居于此。

作为土生土长的襄阳人，

唐代大诗人孟浩然对襄阳感情深厚。

孟浩然有诗曰：“山水观形胜，襄阳美会稽。”

他说，襄阳美如江南。

孟浩然终身布衣，

除了早年参加科举考试以及外出访友，

大部分时间居于襄阳。

因此，对于襄阳山水，孟浩然最有发言权。

在其传世的200多首诗中，

有近半数出自襄阳。

在他的诗中，我们可以窥见襄阳的山水形胜。

孟浩然在登临襄阳岘山时所作的《与诸子登岘山》，

说到岘山“水落鱼梁浅，天寒梦泽深。

羊公碑字在，读罢泪沾襟。”

作为孟浩然曾经游览的圣地，

岘山自然景观一如从前，

存放羊公碑的羊公庙尚在，

那是当地百姓为纪念魏晋名将羊祜所建。

作为孟浩然后期隐居地的鹿门山，

一首《春晓》更是让人身临其境，

感受鹿门山的秀美。

唐代著名旅行家“诗仙”李白也曾造访襄阳，

以一组《襄阳曲》道尽了襄阳风光。

从李白诗中的“江城回绿水，花月使人迷”里，

可见当年襄阳城繁华似梦。

在这座古城的漫长岁月中，

文化根脉的传承凝聚着厚重的历史气息。

作为中国古代的一处军事重镇，

襄阳古城在金戈铁马的磨砺下，同样屹立不倒。

进入南宋时期，宋廷偏安杭州，

北方地区被金、元占领。

地处汉江一线的襄阳，

就此成为抗击北方军队南下的第一战线。

为了收拾旧山河，岳飞等抗金将领驻扎于此，

抵御南下的北方大军。

在坐镇荆襄、守卫疆土的过程中，

岳飞命人加固城墙，拓宽挖深护城河，

使襄阳城攻防体系得到进一步强化，

为百年后的宋元襄阳之战打下坚固的基础。

曾经为孟浩然等人吟诗作对的好去处鹿门山，

也一度沦为蒙古铁骑进攻襄阳的前沿阵地，

他们源源不断地派出部队猛攻南宋治下的襄阳。

在南宋末年，那场历时六年的生死决战中，

襄阳城军民孤立无援，

面对如潮水般扑来的蒙古铁骑，仍然上下一心。

凭借着城高池深、粮草充足的优势，

襄阳与隔壁的樊城左右联动，

一度成为替南宋王朝续命的根本所在。

真实的襄阳保卫战，确如金庸小说那样惨烈悲壮。

紧绷的弦易断。

各地百姓知晓襄阳存亡关系重大，

在有志之士张顺、张贵兄弟的组织下，

形成一支3000人的民兵敢死队。

可在蒙古铁骑大兵压境的情况下，

这支义军最终也成为这场规模宏大的战役里的“炮灰”。

援军的损失殆尽，彻底击溃了襄阳城上下军民的心理防线，

坚守多年的知府吕文焕被迫开城投降。

这场持续了6年的保卫战，最终以蒙古铁骑全胜告终。

不久，南宋王朝湮没在历史长河中。

及至明清，随着战火硝烟的散尽，

凭借着汉水之上的航运便利，

襄阳很快又成为汉江中游最大的商贸集散中心。

贸易的兴盛，使得各地商人在此汇聚一堂。

明朝对皇子实行分封制，

襄阳被划为襄王的封地。

在此基础上，襄阳城的规模进一步扩大，

从此，城南新建的城墙上

多出了“魁星楼”以及“狮子楼”两大角楼。

在冷兵器时代号称“华夏第一城池”的襄阳，

随着时代的变迁逐渐成为过往，

与一水之隔的樊城合并，

变成了一座新的城市——襄樊市。

雨中仲宣楼。图源：图虫创意

04 

2010年12月，

当那座被叫了61年襄樊市的城市

再次恢复原来的旧名字襄阳时，

人们惊奇地发现，尽管历经城市更名、时间沉淀，

但襄阳始终是襄阳，

就像襄阳人早起习惯性来一碗牛肉面一样，

更改的只是称呼，内里历久弥新。

襄阳清晨。图源：图虫创意

在襄阳，

牛肉面又称牛油面。

牛油面配黄酒，

绝对是大部分老襄阳人早餐的首选。

与武汉的碱水面同源，襄阳的牛油面口感劲道。

但与武汉热干面不同，襄阳的牛油面，

浸在红汤中，佐以片好的大块牛肉，

鲜香透亮，令人食欲大增。

与其他地方讲究的“原汤化原食”不同，

吃襄阳牛油面，

必须要浅尝一口襄阳地区的黄酒，才算地道。

襄阳牛油面和黄酒。图源：图虫创意

用糯米酿制的襄阳黄酒，色似乳汁，

香气好，味微酸甜，略带酒味，

其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度，

即便尝上几口，早上也不至于醉醺醺到办公室。

黄酒中富含的酵素等物质，

也有助于消化，可谓一举两得。

由于地理位置等特殊原因，

襄阳的饮食历经千年的发展，

愈发兼收并蓄，

既有当地的荆楚传统，

又囊括了中原精华，南北咸宜。

众所周知，襄阳是三国文化的发祥地。

在饮食上，三国人物对襄阳的贡献亦尤为巨大。

大头菜，相传为诸葛亮在襄阳躬耕时常吃的菜肴，

如今已成襄阳人家平日佐餐的小菜。

在别的地方，大头菜又被称为蔓菁、芥菜等，

但为了纪念诸葛孔明，

在襄阳，大头菜也被亲切命名为“孔明菜”。

除此之外，在襄阳，由于地理环境和气候条件等因素，

襄阳人与长江中游地区的人们基本类似，无辣不欢。

因此，在中国34个地域菜系中，

襄阳菜属于嗜辣的楚菜系，

吸收了楚菜中的鲜香微辣，襄阳菜在制作上，

以蒸、煨、炸为主，

尤喜在菜上淋上热油，以增加菜式的味道与观感。

于是，在这一桌桌具有襄阳韵味的宴席上，

宾朋的觥筹交错，

一步步开启了现代襄阳的古今融合。

古代的襄阳，粮丰城高，百姓安居乐业。

如今的襄阳，尽管已向襄阳古城四方拓展开来，

面积亦非当年可比，