不玩烘焙的人
真的不懂这种痛啊!
辛辛苦苦做点烘焙,耗时耗力还花钱,主要是心意
然而经常有人用“无所谓”的态度来对待……
“无所谓”,是一种什么感觉??
就是吃了咱们做的烘焙美食,
竟然一句评语都没有!
自己做的怎么可能跟买的一样呢?
前段时间做了一点蛋黄酥,请老妈给几个小姨送去
快一个星期了,没有任何反馈……
问:“她们吃了吗?觉得怎么样?”
老妈:“额,他们说还行啊“
接着问:“然后呢?”
老妈想了想:”他们说小了点,外面的酥饼那么大…”
“而且太少了,1人2个就没了,下次要送就多送点…”
……
蛋黄酥不都那么大吗?
你们以为是矮子馅饼还是老婆饼啊……
没做过的人真的体会不到做蛋黄酥的痛苦!
你知道蛋黄酥怎么做吗?↓↓↓
1.至少提前两天准备材料,鸭蛋要一个一个地敲破,去膜;然后蛋黄要用油泡一晚,至少要四个小时以上;
2.材料要分为油酥和油皮,精确分量,揉面醒发,再擀平卷起,再醒发,每次醒发要15分钟;
3.红豆馅或者豆沙馅都是无比粘手,还要称量,分成等份再包蛋黄;油酥皮做好了要包馅收口刷蛋液撒芝麻,最后才烘烤放凉。注意!因为不能偷懒,都要一个个地做,一批20个,也就是每个步骤都要做20次!
4.完事后依次装入内托,然后用封口机封口;买来的包装盒子要自己叠很久,再把月饼装入一个个小盒子~如果是新手,哪怕是一刻不停,一不小心,
5、6个小时就过去了……关键,一个周末有几个小时?这辛苦了一整天,最后,也只有20个,好吗?!
你知道1个蛋黄酥的成本是多少吗?
蛋黄酥=蛋黄+面粉+油+馅料+内托+小包装+大包装+包装袋+电+时间+精力
还没算所有的模具、工具、烤箱,消耗掉的保鲜袋、厨房用纸呢……
这些,你不清楚,我不怪你
但是,当你吃到手工烘焙的时候,请认真地品尝,由衷地评价
可以夸奖,哪怕还是不能跟专业的比……
可以提建议,哪怕是觉得甜了、干了……
但是,请不要敷衍,不要无视,好吗?
因为辛苦一番,做出来的量并不多,
还有很多人想尝一下,却根本吃不到!根本不够分!!
国度移民治理局通知自2024年5月6日起实施多数便民利企收支境治理政策办法。个中,上海启动实施赴港澳人才签注政策,并作为试点城市之一,先行
大家好,小美今天来为大家解答什么叫道路红线和道路绿线以下问题,道路红线绿线是什么意思图解很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
2024年5月10日《北林新闻》1单伟红到五营乡、双河镇调研2市人大常委会调研组到北林区开展立法调研3三河镇:春耕生产忙 绘就好丰景4北林区残联组
秋季托班招生简章金湾华庭幼儿园集体园有妄想、见将来 ,在妄想的幼儿园里,纵情披发本身的闪光点。成为敢想的索求家,成为肯干的生活家,成
大家好,小伟今天来为大家解答超凡脱俗的意思和造句三年级以下问题,超凡脱俗写一句话很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、造句:
列入根基养老保险,能够为我们的退休生活供应一份不乱的养老收入和权益保障,其主要性和需要性不问可知。人力资源和社会保障部经由其官方公
点击“阅读原文”,进入中国临床肿瘤学会官网
被子能够说是我们旦夕相处的好战友,它陪我们渡过一个又一个伶仃的夜。可惜固然日夜共枕眠,但好多人却忽略了它的卫生,想想看你有多久没晒
Copyright 2024 优质自媒体,让大家了解更多图文资讯!