慕了！别人家的食堂：中国人民大学！

2020-10-22 00:58:37

大北妞有个好朋友叫做嘟嘟，今年从人大毕业。

因为今年疫情的影响加上纷繁的工作，母校很少有机会回去。

她说很想念“集天”，想念“伊兰小馆”，想念人大东门的“求是石”，还有在“一勺池”旁小伙伴们聊天的日子。

▲“实事求是”校训石

▲一勺池

大北妞和嘟嘟一样，毕业许久了，母校食堂里总是令人牵肠挂肚的滋味。一旦接受这个设定，好像无论是谁，都有或多或少的同感。

想念那些年从东区西区吃到北区中区、留学生餐厅，从早晨一直吃到中午的日子。下面听听嘟嘟的讲述吧：

“人大的食堂可以说没有名字，人大的食堂是用方位来划分的。虽然并不完全严格，但人大人依旧称之为：东南西北中。”

第一站：东区食堂

东区食堂应该是我最喜欢的食堂。

因为那里离教学楼最近，而且有最能心满意足的食物和美味。

她有着..寺般的外形，颇具..风情，不过却徒有其表，里面都是地道的中式美食哦。

胡椒大叔，石锅拌饭，以及早餐的小笼包，煎饺和各式卷饼，尤其是..手抓饼，都让我难以忘怀。

看了一圈，到了吃饭饭的时候，窗口上有北京烤鸭，连皮带瘦的鸭肉、饼、鸭汤、黄瓜葱丝甜面酱，再加一盘儿土豆丝。

这美好的一切，只要16.8元！16.8元，连杯喜茶，甚至coco都喝不到！却能在人大吃到烤鸭套餐！好实惠！

夹起一片鸭肉轻轻蘸上几蘸正宗的甜面酱，配上几根黄瓜与小葱，卷起，迫不及待地咬下一口，醇香与清新在口腔里混合，幸福的感觉油然而生。

以后，想吃“北京名吃”烤鸭再也不用千里迢迢跑到全聚德去了，只要回东区食堂二楼就可以啦！

除了烤鸭套餐，芝士焗饭也是常点，品尝一口，芝士的香甜绵软、茄汁的酸甜可口、鸡肉的质感与大米的清香在口腔里发生奇妙的化学作用，学习的疲惫一扫而空。

来到西厅，看到一个圆形的大铁锅上一圈圈整齐地摆放着一个个“撒着芝麻的白胖子”。

一个个生煎包的底部煎得金黄，生煎包的上半部撒了一些芝麻、香葱，闻起来香香哒。

难以忘怀的还有小碗菜吧：香甜醇厚的红烧肉、甜而糯的蒸南瓜蒸山药、香辣的干锅有机花菜小炒肉、清爽的苦瓜......

每一小碗都是色香味俱全，做工精良，摆放精致。一碗碗摆放精致的小碗菜就在眼前，不禁有一种大快朵颐的冲动……

还有重庆小面，排队的人很多，面条刚入口的时候没什么感觉，但要混着汤汁，一口汤，一口面，吃起来也有那么点味道。

吃完以上，又从面包房里买到芝士蛋糕，就做饭后甜品了，么么哒↓

东区总是能给人惊喜，除了丰富的菜品，楼上楼下饮品铺也是超赞，红豆双皮奶，混合果汁系列……

爽滑清爽的汁液入口，仿佛瞬间回到了无数个在人大散步的傍晚，余晖和天空的蔚蓝融合，微风拂面，身旁三两好友轻声笑语。

原来有一种味道真的可以将青春锁住！

茶足饭饱后，离开了食堂，伴着午后的阳光，又接着来时的路，继续在这所学校里漫步。

第二站：北区食堂

嘟嘟的宿舍在知行1楼，北区食堂是离宿舍最近的了，虽被RUCers称为黑暗料理中心，不过肉多实惠，早点种类丰富，花样超多，营养丰富，各式各样的面包配上肉松，还有蛋挞、煎蛋。

就算是早餐，人也一点不少，大学四年的早饭基本上都是在这里解决的。

绕着北区窗口走一圈，至少可以看到数十种产品，虽然都是传统的打菜打饭的方式，也依然在人大屹立多年，并受到很多师生青睐。毕竟一件事情做到极致，都值得赞美。

北区食堂热卖单品

蟹粉小笼汤包一份五个，咬开之后把汤汁倒进勺子里喝掉。蟹粉肉馅儿也鲜嫩得很，五个根本不够吃呀~

菠菜臊子面用菠菜汁和面，绿色的面条劲道爽滑，配上足量的肉菜和辣子，好想蹲在地上嘎嘎吃光啊！

北区的花样还多得很，石头烤肠、石锅拌饭、三种颜色的五谷鱼粉、意面... 不知道花费一学期的时间，能不能赶上祚主任的更新速度，吃遍北区。

除了北区早点，食堂旁便利店的手抓饼更是这样一种令无数同学心生涟漪的神奇存在。

每到饭点，这个小小的窗口前都会排起长队，“你好，加火腿肠！”“你好，加里脊！”

窗口里带着口罩的人就会开始娴熟的操作，先将饼烤熟，然后覆盖上鸡蛋，加菜加肉再加酱。

除此之外，北区食堂还在三楼开辟出了新的美食天地。

几乎没有人能准确知道这个餐厅的名字，但大家都亲切地称呼它为“北区三楼”。这里有家常小炒、夏天有烧烤夜宵、冬天有铜炉小火锅，步不出校园，校内食堂也为人大学子提供了不可辜负的美食与爱。

感谢默默付出的北区食堂后勤人，时间从一天绵延至一月甚至一年，他们一直在忙碌着~

第三站：中区食堂

中区食堂是五大食堂里面的美男子，装潢要比其他食堂高出一个档次，经常被安排为宴请来校访问的人员就餐的地点。

它以面食和杂粮独步人大，是以前泡图书馆时最常去的地方。

中区食堂最大的特色就是品种超级丰富的主食咯，粗略数了一下也有小40种，主食控们吃一个月也不会重样儿。

还记得二楼的武记烧饼吗？要问它有什么独特之处呢？

两个字——脆啊！

一般的烧饼都是很厚的那种，但是这家烧饼很薄。面脆，馅脆，吃了之后也并不口干。我喜欢吃梅菜馅儿的，馅很新鲜。

中区食堂二楼的拉面也算的上是一绝了，入嘴之后软而有嚼头。

汤的味道也是鲜美的，细碎而翠绿的葱花点缀在汤面上，不同寻常的是，汤里放了切碎成条状的包菜，但吃起来也是爽口的。拉面和窗口一同卖的炸鸡串很配～

第四站：西区食堂

西区食堂没有其他几个食堂表现出的特色，它似乎所有方面都无功无过表现平平，这让大家对于西区食堂的吐槽和赞美都鲜少耳闻。

我们总是歌颂不凡与特色，但有时平淡也是至味。

就像《平凡之路》的歌词——“直到看见平凡才是唯一的答案。”

第五站：南区集天餐厅

人大的南边其实没有食堂，但却有一个不刷一卡通的集天餐厅，顶了一个南区食堂的头衔。

进门还有先..充值再消费，会员还有各种优惠。自动化的点餐设备，动动手指，25分钟之内，饭菜自动送上桌。当然微信也可以点餐，更方便了学子游人。

餐厅里面环境优良，菜品齐全，还提供免费的饮料，在正餐中，猪蹄和烤鱼是我的最爱了。

尤其是秘制烤猪蹄，色香味俱佳，咬一口真的可以说是唇齿留香。焦脆的猪皮混合丰腴绵软的脂肪和Q弹可口的筋，绝对是难忘的回忆。

除此之外，人大还有北园餐厅、伊兰小馆、1958西餐厅、留学生第一餐厅、留学生第二餐厅等众多餐厅，每一家都有不少独具特色的美食。

穿行在人大食堂各个窗口，望着那些抱着餐盘，抱怨着打菜的阿姨又手一抖抖掉了一块肉的少年，在多年之后淹没在应酬和外卖的海洋中时，他们是否还会偶尔想起在这“东南西北中”的食堂？

若是还依然记挂，怕是不会再心存丝毫抱怨，而是：

“叹一声人大味道，忆一晌此间年华。”

忆一晌此间年华

白色大石碑，碑面上有朱红色校徽，”中国人民大学“字样醒目而威严，人大女神当年就是在这里照的毕业照哦！

古朴大气的人大东门。

大家集体出行最喜欢约的集合地点——实事求是校训石。

奥运会期间的训练场馆——人大的体育馆（世纪馆），一年一度的开学、毕业典礼都在这里举行。

人大最气派的建筑群，每年的毕业大合照都会在这里拍摄——明德楼。

每到考试季，这里是最受欢迎的地方——图书馆。

积雪天打雪仗，夏夜开西瓜会纳凉的好去处，阳光灿烂的时候，总有人躺在上面看书晒太阳。

人大人心里最美好的回忆，也是拍毕业照的人气最高的地点——教二草坪。

“吞吐三江水，怡然一勺池”，最惊艳的就是秋天池边的一树金黄——一勺池。

秀丽雅致、富有古典韵味的长廊——百家廊。

每年的一二·九合唱比赛、五四文化节、“你的舞台”校园歌手大赛，以及种种丰富的学生演出都在这里。

你方唱罢我登台，能够站上如论的大舞台，哪怕只有一次，也是人大求学生涯中毕生难忘的经历——如论讲堂。

秋天最美的风景线——银杏。

银装素裹，一派北国风光——人大冬景。

最后附上一张高糊人大的表情包

希望疫情快点过去

大北妞想和嘟嘟再次重温这些美味~

你最想吃你学校饭堂的哪道菜？

你想念学校了吗？

（请直接在评论区留言）

素材来源于网络

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