『苍蝇馆子2.0』| 郑州这些难找的小店，有人吃到大，有人吃到老！

 # 2020郑州苍蝇馆品鉴大会 # 

什么是苍蝇小馆

"苍蝇馆子"是一个爱称而非贬义

环境或许并不尽人意

却一定有着热情的老板

宾至如归的温馨亲切感

01. # 河南味儿的广东菜 #

广东餐室

小编在京广路上路过很多次，却不知道在永安街的交叉口，还藏着这样一家宝藏小店。每天没开门顾客就都在门口等着了。

虽说是广东菜，但也根据河南的口味进行改善，做出了河南味儿的广东菜。一鱼两吃、豆豉蒸排骨、葱爆生肠、让辣椒等都是这家店的招牌。

一街可以一“回味”，一餐不能一“蹉跎”。来一趟广东餐室，品一品味道，让嘴馋了很多天的你，感受食物带来的幸福

02. # 家楼下的炸鸡店 #

乐士炸鸡

实惠，实在，就是这家小店最本质的特点了，这家炸鸡店的老板，就住在颍河南里，在这儿开店也十多年了。

各式炸物，炸鸡腿、炸虾米、炸鸡爪、炸鸭脖，各种各样的东西，这里都能炸，这也是最吸引我的一点。

再来个一块钱一个的手工烧饼，小刀划开烧饼，夹着炸鸡吃，味道别提多棒了！

03. # 10年来全靠口口相传 #

原路南铁板鱿鱼

小小的门店，看起来其貌不扬,但已经是十年的老店了，菜都是店家自己洗自己串，店里也不是只有鱿鱼，还有很多素菜。

来的大都是街坊邻居，没打过什么广告，10年来全靠口口相传，有的选完就去了旁边的菜市场，还有的和旁边人聊起了天。

冲着他们能开十年你也要去尝尝，因为一个人能有多少个十年，更不要说一家小店。

04. # 挑了半篮筐才花了8块钱 #

安徽烧饼夹菜

资深小吃8级爱好者告诉你，来布厂街一定要吃的就是安徽烧饼夹菜。

刷视频才知道他们家已经开了二十多年，我吃他们家只有十多年，这是一家妥妥的老店。挑了半篮筐，总共花了8块钱。

阿姨家酱料很浓郁，一口就能吃出和其他家的不同，五香味和淡淡胡椒味有种莫名的上瘾。

没有一个烧饼夹菜能活到明天，尤其是当你饿的时候，阿姨刚递给我，我就趁热吃完了。

05. # 犄角旮旯的烧烤店 #

幸福烧烤

不知道是对自己菜品的自信还是店家真的懒，郑州街头从不缺这种不起眼的店，特别是拐弯抹角、犄角旮旯的烧烤店，最可怕的是地图上还费劲的找不到路。

小米椒、小葱、香菜、还有那一层酱料……王牌，真的，不！一！样！根本不用嚼，嫩到没话说，那股调料的香味完全化在嘴里。

烤串好吃，名字叫什么都不重要，更何况它叫幸福烧烤。在天愿作比翼鸟，幸福坐等吃烧烤。

06. # 20年的串串香 #

大红门串串香

酒香不怕巷子深，大红门串串香也深谙这一道理：就算藏在巷子里，也难掩它的火爆人气。

这串串香的精髓就是店里的那锅辣汤，全是按照火锅的炒料标准来制做的。除了单纯的直辣以外，还有辣到食材骨子里的透，让人直呼过瘾。

吸饱了汤汁的食材很是入味，把签子去掉就可以开吃了。香辣的口感不断刺激着舌尖，让人根本停不下筷子。

07. # 每到夏天这小摊都人气爆棚 #

汪平安雪花酪

想吃到传统甜点雪花酪，来健康路夜市就可以了，小小的店铺已经经营了近20年，每到夏天，这个小摊都人气爆棚。

淡..冰沙一样的冰被一勺一勺装杯，装到三分之二时，开始往里面加水果和小料：凉甜的西瓜和黄桃，色泽诱人的红豆沙，酸甜的山楂块，糯糯的麦仁，还有花生碎、瓜子仁、芝麻等等。

再加点水果汁，杯子已经堆如小山，美味的雪花酪也就诞生了！夏天来上一杯真的绝！

你对哪家苍蝇小馆最念念不忘？

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