秋天
正是水稻成熟的季节
稻,是大自然赐予中山人
最实在的礼物
生活在鱼米之乡的中山人
格外珍惜这份馈赠
也十分留恋
稻花飘香的季节
这些不起眼的稻草
也是制作中山美食的法宝
淳朴和智慧的中山人
用它来包裹肥美的五花肉
经过长时间焖煮
制作成口感绝佳的
“稻草焖猪肉”
这一锅,香味十足
秋天,吃上一口
整个胃都满足了~
制作禾杆肉是用晒干的禾草
将上等的五花肉
紧紧地捆扎起来
禾杆草的香味
是其他材料无法代替的
锅里无需加其他香料
这浓浓的稻香
足以勾起对旧时味道的回忆
菜肴本身的天然味道
完全释放
散发浓郁的肉香稻香
入口即化
绝对令人一试难忘!
一片片五花肉晶莹剔透
肥肉层将融未融,润而不腻
肉皮粘糯、微韧
味道浓郁 滋润丰满
口感丰富
色香味俱佳
中山发布编辑部
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