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早上吃什么

中午吃什么

晚上吃什么

这三个问题，相信是我们每个人天天最难解决的问题！特别是工作日的时候，我们并没有时间去纠结很久，不然就来不及吃饭了！

好豆君今天给大家带来一些超简单又好吃的家常菜，快手又下饭，真的很不错哦！五天工作日都不重样~

香菇肉末豆腐

豆腐，对于大家来说都不陌生的，它是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆腐类都有一席之地。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效，还因为它的高蛋白，低脂肪，具有降压、降脂、降胆固醇的功效使之成为老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。 

-食材-

豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、

盐适量、干辣椒适量、小葱适量、

姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、

淀粉适量、辣椒油适量

-做法-

1、准备好原材料。

2、豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。

3、准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料。

4、烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒。

5、煸炒出香味后加入肉末一起翻炒。

6、肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒。

7、再加入点盐和酱油调味。

8、锅中加入适量的水煮开。

9、水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟。

10、大火， 待芡汁收到浓稠时关火。

11、盛入碗中， 表面上撒些小葱末。

红烧肉炖地瓜

红烧肉炖土豆，炖豆角都有吃过吧，但炖红薯的呢有吃过吗，其实也是很好吃的，地瓜甜甜的味道和红烧肉的甜味很配，吃起来软软的，如果想换个口味可以试试。

-食材-

猪拆骨肉500g、地瓜1个、盐适量、糖适量、

料酒少许、老抽适量、大料1个、

姜少许、油适量

-做法-

1、将猪肉洗干净。

2、将猪肉切成母指粗细的小块，焯水。

3、地瓜一根洗净去皮。

4、将地瓜切成滚刀块。

5、起锅热油，六成热时下入地瓜块炸透。

6、将地瓜捞出控油。

7、将锅里的油倒出，加入适量的糖炒至融化。

8、将肉倒入锅里炒出糖色。

9、加入酱油，料酒，姜片和大料炒香。

10、加入适量的热水烧开，转小火炖肉。

11、出锅前十五分钟时加入盐。

12、倒入炸好的地瓜炖十分钟后出锅即可。

粉蒸牛肉

粉蒸牛肉是四川名小吃，非常好吃哦~如果在米粉里面加一些辣椒面更好吃！

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蒜泥菠菜鸡蛋

菠菜、鸡蛋、木耳、蒜米，把平时常见的蔬菜搭配在一起，营养全面，清脆爽口，一起来试试吧！

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肉丸白萝卜汤

QQ弹弹的肉丸搭配白萝卜，小火慢熬出来的汤，特别鲜美，品尝一口浓汤后，再将白萝卜、肉丸入口细嚼，味道真是让人回味无穷啊！

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