关注咱养生号的朋友应该知道,经常不吃早餐很伤身,比如说容易低血糖、营养不良等等,严重的可能会得胆结石。
这些想必不用小编多说,大家都明白。
可是你知道吗,吃下面这几种早餐,可能比不吃还伤身!偏偏很多家庭天天都在吃……
煎炸食物
香气四溢的油条、葱油饼,是很多人早餐的最爱。
老实说,小编每次路过街边早餐店,也会被那香喷喷的味道吸引,但为了健康着想,还是抵抗住了诱惑。
经常吃这些“油乎乎”的食物,不仅容易发胖,还威胁心脑血管健康、增加肝肾代谢压力,对胆囊也会造成不小的刺激。
更可怕的是,这类食物还有致癌的风险!
高温煎炸之下,不仅食物营养成分被破坏,蛋白质和脂肪也容易变性,生成苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物。
很多街边小摊,一锅油反复用很久,就更容易产生致癌物了。
所以,偶尔解解馋可以,经常吃可不行!
Tips:这些深藏不露的“含油大户”,也少吃为妙
起酥面包,蛋糕、蛋挞、派、曲奇饼干之类的西点:含有不少黄油或人造黄油。
腌制小菜
白粥配咸菜,是很多家庭经典的早餐搭配。但说实话,这样吃实在没营养。
白粥的主要成分是淀粉,营养成分单一,还不管饱。之前,张文宏医生就曾特别“点名批评”了这种早餐。
张文宏医生再次强调:早餐别喝粥!粥当真没营养?到底能不能养胃?
而且,比起没营养,更大的问题是伤身。
腌黄瓜、酸豆角、酸萝卜、泡菜之类的腌制小菜,含盐量高,容易损伤胃黏膜。
还有,蔬菜中原本就含有硝酸盐,腌制时可能会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在的致癌物,会增加胃癌、食管癌的发生风险。
图源/网络
所以,如果早餐习惯喝白粥的话,别配腌菜咸菜,建议换成肉、蛋、新鲜蔬菜,既营养又健康~
当然,想省事的话,直接把肉菜加到粥,做成广式艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等等,也很不错。
“回味”早餐
有的人晚餐做多了,就留到隔天早上吃,还有的人懒得早起,会提前准备好第二天的早餐。
这样做,省钱省事不假,伤身伤命也是真!
隔夜的饭菜,无论是口感还是营养价值,都会大打折扣。
更重要的是,有些食物放置一夜,细菌和亚硝酸盐含量会蹭蹭上涨,容易引发食源性中毒,还有致癌风险。
Tips:这几种隔夜菜,倒掉别吃了
凉拌菜,溏心蛋,豆制品,土豆、芋头、馒头等富含淀粉的食物:这些菜隔夜易变质。
咖啡当早餐
早餐不是不能喝咖啡,而是别只喝咖啡。
有些上班族平时来不及吃早餐,就用咖啡来替代,既提神醒脑,又省下了吃早餐的时间,听起来好像是“一举两得”的办法。
但,有人就因为这个习惯,惹来了大麻烦——
胆囊就像一座小仓库,用来储存胆汁。人进食的时候,胆囊收缩,胆汁就进入到胃肠道,帮助完成消化。
经过一夜的休息,胆囊里的胆汁,其实已经比较满了。如果用咖啡替代早餐,胆汁的排泄就会减少,胆汁中的胆酸含量也会下降。
这样一来,胆汁淤积、浓缩,就容易形成胆固醇结石或息肉。
而且,空腹喝咖啡会刺激胃酸分泌,对胃肠道黏膜造成损伤,还可能影响肝脏代谢和心血管系统。
所以,喜欢喝咖啡的朋友,最好留到早餐后再喝~
-《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品 -
编辑:江鸟
大家好,小乐今天来为大家解答发动机积碳清理价格以下问题,发动机积碳多怎么解决很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、需要注意的是
大家好,小伟今天来为大家解答达芬奇密码解析以下问题,达芬奇密码pan很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、解析:兰登滴的那滴血形成的
大家好,小伟今天来为大家解答为篱下黄花开遍的为以下问题,为篱下黄花开遍的为很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、为:wéi 为篱下
大家好,小乐今天来为大家解答willbe以下问题,willbedoing很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、- "will be":[wɪl biː],它是将来时态中的 "b
“中国有条大运河”主题画展4月8日至5月7日姑苏藏书楼南广场三楼博约堂为了让更多的人认识和存眷姑苏运河,领略其深挚的汗青底蕴和雄厚的文化
大家好,小美今天来为大家解答单亲的我一到晚上以下问题,单亲的我一到晚上很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你肯定是个自尊心很
“富春江念书会”暨新华大课堂分享运动起头啦!任何一个城市都蕴含着各自的理念,发生出城市自己所特有的精神文化汗青,即所谓的城市文脉。
大家好,小美今天来为大家解答华为1500左右性价比最高的手机5g以下问题,华为1500左右性价比最高的手机5G很多人还不知道,现在让我们一起来看看
Copyright 2024 优质自媒体,让大家了解更多图文资讯!