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几步搞定香脆可口黄金玉米烙|十分高级的早餐小吃!水煮玉米早已吃腻了,不如来试试这个黄金玉米烙,香脆可口,玉米香味十足,简单快手,只需要打开锅,烙一烙就好了。
鸡蛋 1个
1. 水果玉米煮熟。
2. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉,这样留出位置,再用手掰就可以了。取下的玉米粒很完整。
3. 玉米粒里放入30克干淀粉拌匀,打入一个鸡蛋,拌匀。
4. 平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。
5. 玉米粒按压摊开,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。(煎制过程中小心晃动平底锅,防止粘锅)
6. 煎制金黄即可。
7. 切成自己喜欢的形状,撒上白糖或炼乳,香脆可口。
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