街头小吃在家做，既卫生还实惠，真不错哦~

2020-12-13 12:44:39

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让人疯狂的街头巷尾风味小吃，家里也能做，不卫生，不健康统统走开！今天，好豆君就为大家带来一些超级美味又简单的网红街头小吃，周末在家也能解馋，快来看看吧~

..风味烤肠

相信有很多朋友都喜欢吃烤肠，但是外面的烤肠总是偶尔出一些不太干净的新闻！所以烤肠还是自己做的放心，吃起来也更鲜香适口，大家快来看看做法吧。

-食材-

猪后腿肉2500g、..风味香肠料1包、

肠衣适量、白酒50g

-做法-

1、准备猪后腿肉5斤，洗净血水。

2、用刀切成拇指大的肉粒。

3、倒入香肠料，和白酒，搅拌均匀。

4、肠衣先用水浸泡半小时。

5、开始灌肠，图为灌好的香肠。

6、用棉线分段系好，擦去表面的油脂，用针刺破肠衣，每段多刺几个小孔。

7、晾晒在背阴通风处，两三天表皮干爽即可。晾好后的肠，烤盘上铺上一层锡纸，180度，30分钟。

凉皮

小吃可能不能够成为代表一个地方的标志，但一提起那些勾人的小吃往往让你对此地域变得那么的熟识。说到这一碗凉皮，你想起了哪里呢？

-食材-

凉皮200g、盐适量、大蒜适量、

凉拌酱油1/2勺、芫荽适量、

熟花生适量、黄瓜适量、

油泼辣椒1勺

-做法-

1、大蒜用刀切成细粒。

2、把切好的蒜粒盛到干净小碗里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。

3、根据喜好调进陈醋，建议适当的多放一点。

4、调入少许精盐，倒入三汤匙白开水调成味汁。

5、黄瓜洗净后切细条。

6、熟花生去皮后，用刀研碎。

7、把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里，倒入熟花生碎，倒入调好的味汁。

8、倒进一汤匙油泼辣椒，拌匀，洒上芫荽末即可。

茶叶蛋

想必很多朋友都见过蛋壳上有花纹的茶叶蛋，是不是很精致，就算不爱吃鸡蛋的朋友也会想试试！今天好豆君就为大家带来花纹茶叶蛋的做法，快来看看吧。

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煎饼果子

手捧煎饼果子不眼馋别人的肉夹馍！金黄喷香包裹着鸡蛋的面皮，加之甜面酱与沙拉酱的融合，生菜的清香，简单美味的煎饼果子做起来。

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烤冷面

烤冷面可谓是东北名吃，大人小孩都爱吃。“冷面”君的劲道，鸡蛋的香味、调味酱的绝美搭配，最后配上香菜葱花的点缀，味道特别赞！要说这个有多风靡，放学时去学校门口看看排队的盛况就知道了。

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