苏打饼干是我喜欢的小零食之一,海苔味和香葱味都很喜欢。做法也很简单,适合新手操作,这款可以适量的加入一些芝麻,会更香。
可硬可软的咸味小饼,老人和小孩子都爱吃。家里没有烤箱的小可爱,可以用平底锅煎熟即可!下面跟着茶茶一起看看具体的制作步骤吧!
配料:
低粉100克、海苔3克、玉米油25毫升、蛋液25毫升、牛奶适量、盐1.5克、酵母1克、小苏打1克
烹饪步骤:
1.准备好食材,能称重的先称好
2.去一个干净的盆,先放入苏打粉,再筛入低粉
3.放入盐,海苔碎,酵母,酵母和盐不要混在一起,分开放
4.倒入玉米油和蛋液
5.用刮刀搅拌,酌情加牛奶,和成面团,松弛1小时
6.1小时候后把面团擀成方形薄片
7.切成长方形薄片
8.用叉子扎一些孔
9.烤盘上铺吸油纸,均匀的摆在上面
10.烤箱175度预热,中层,15分钟左右
11.烤好拿出晾凉
12.海苔苏打饼干做好了,别有一番风味~
菜谱小贴士:
1,牛奶我没有称重量,在和面团的时候根据情况加入,把面揉成团不分散即可
2,如果想做成甜的就把盐换成糖,然后根据喜好加多少即可
1.这样做的红豆面包卷,无需用模具,一划一卷造型美观,松软香甜
2.学会这款万能百搭的白吐司,可以做多种早餐,烘焙小白也能成功
3.用可可粉加点坚果碎,给孩子做道小零食,酥脆可口营养好吃
4.这个蛋糕好吃到哭,每一口都像云朵般柔软,入口即化口感轻盈
5.吃不完的苹果这样做蛋糕,口口果粒满口果香,好吃不甜腻
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