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早晨的奶茶，多煮出来一大杯，就是为了给自己做一次奶茶冻。港式丝袜奶茶的秘方，自己做了十多年，熟能生巧，喝着喝着，就想变着花样吃吃看。
偶尔做了一次奶茶冻，不成想就这么吃上瘾了。尤其是外出回到家，吃上一口冰冰甜甜、醇香幼滑的奶茶冻，别提有多惬意了。
配料:
红茶包六袋、淡奶一百克、牛奶一百五十克、炼乳一汤匙、吉利丁片十克、纯净水一百五十克
烹饪步骤:
1.红茶包沸水煮五分钟，捞出茶包，凉晾攥干茶汁。
2.加入淡奶。
3.牛奶，煮至微微冒泡，关火。
4.加入炼乳搅拌均匀。
5.吉利丁片提前五分钟泡软，攥干水分。
6.加入奶茶中搅拌至溶化。
7.凉晾后注入模具中，放进冰箱冷藏二小时以上。
8.顺利脱模，吃不完的再送回冰箱冷藏。
9.醇香幼滑，茶香、奶香浓郁，越吃越爱吃。
10.开吃~
菜谱小贴士:
奶茶煮好后，可以放进冰箱冷藏，随时可以喝冰镇口感的奶茶哦！
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