五花肉怎么做好吃？学着加点“料”，一个人都能吃一大盘！

二、咖喱香煎五花肉

这样做的五花肉你要学会，简单又好吃，年轻人都爱吃这味道！现在的年轻人非常喜欢咖喱味的菜式，一道咖喱土豆烤牛肉，已经迷倒一大片了；咖喱香香的，有点儿不同于辣椒的香辣，咖喱做菜会让人吃得开胃，配肉做菜很去油腻，胃寒的人吃有养胃的效果

咖喱香煎五花肉真的超香超美味，腌料也是很简单，只用咖喱粉等一些简易材料腌过，再拌上芝麻，用小许的油煎至焦香，涂点蜂蜜就能吃，有点象韩式烤肉，我懒得开动烤箱，只用不粘锅煎，效果是一样的，如果外出烧烤，也可以用咖喱粉腌肉，用碳火烤，绝对有人跟你抢着吃

咖喱香煎五花肉 主材料：五花肉 350克，蒜 15克，香菜 10克，熟白芝麻 10克，蜂蜜10克，油 20克 调味料：咖喱粉15克，蚝油10克，酱油 10克，盐3克

五花肉切薄片后，加入咖喱粉，蚝油，酱油 ，盐等的调味料

待调味料与五花肉充分拌好后加入油、熟白芝麻，再拌好

烧热不粘锅，下小许色拉油爆香蒜头，把腌好的咖喱五花肉一片片放入锅内

把小火把咖喱五花肉两面煎香至有点焦黄

在每一片肉上涂点蜂蜜，再煎一会，关火

把咖喱五花肉片盛起，再撒下香香的白芝麻，香菜，即可食用

三、烤五花肉

烤五花肉 

食材

五花肉600g生菜叶3片白芝麻少许烧烤料1勺胡椒粉2匙辣椒粉1匙盐适量酱油1勺老抽1勺料酒1勺糖2匙花椒油适量

步骤

1. 五花肉一块。

2. 切成厚片。

3. 放入所有调料拌匀。

4. 腌制30分钟。

5. 烤盘铺一层铝箔纸，表面刷油后将肉片平摆入烤盘表面。

6. 烤盘表面盖上一层铝箔纸，防止表面烤焦。200度烤15分钟。

7. 时间到，掀去铝箔纸。

8. 重新再入烤箱180度烤15分钟。

9. 时间到，取出。

10. 拌一拌，让肉沾上料汁，充分入味。

文章来源：网络

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