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今天分享一道非常适合老年人,孩子和肠胃不好的人吃的一道炖菜——烂糊白菜。
这道菜富含纤维,蛋白质,而且汤粘菜软,营养素也很容易被身体消化和吸收。喜欢的朋友们赶紧尝试一下~
主料:白菜 、木耳、素香肠、面粉
辅料:油、白胡椒粉、盐
1.木耳切丝,素香肠切条,白菜切小块。
2.锅中放入,加入一勺面粉,小火炒匀。
3.炒到面粉成奶..,倒入一大碗水煮开,不断搅拌成奶白色的汤汁。
4.放入白菜、木耳丝,素香肠,盖上盖子转小火慢炖一会。
5.10分钟后,加适量的盐、白胡椒粉调味。
6.搅拌一下,出锅香喷喷。
7.这道菜鲜美菜软,老幼皆宜,营养素也很容易被身体消化和吸收!
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