用它做锅贴，补钙健脑好吸收，比饺子还好吃，太香了！

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豆腐营养丰富，含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，是补益清热养生食品，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

今天分享一道“豆腐馅锅贴”，一口气咬下去，太好吃了~满口喷香，吃再多也不会腻。比饺子还好吃，简单又易学，喜欢的朋友可不要错过了。

豆腐馅锅贴

主料：馄饨皮、嫩豆腐、香菜

辅料：五香粉 、辣椒粉 、盐 、素蚝油

1.将豆腐切丁，香菜切末。

2.放入大碗中，加入五香粉、辣椒粉、盐、素蚝油。

3.浇上一勺热油，激发香味，搅拌均匀。 

4.馄饨皮蘸一点水，包上豆腐馅，简单的粘上就可以。

5.放入平底锅内，沿着锅边倒入一圈油，中小火加热2分钟。 

6.倒入适量的水，盖上锅盖，焖煎6分钟。 

7.撒入黑芝麻和香菜，出锅啦。 

8.刚出炉的锅贴，咬一口满口滋香~太好吃了！也可以蘸上自己喜欢吃的酱料，香而不腻！

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