超适合国人吃的3款美味早餐食谱｜饱腹又营养

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快过年了，很多人已经放年假了，在家做什么早餐好呢？推荐超适合国人吃的3款美味早餐食谱｜饱腹又美味！天天都啃面包，拌个沙拉吃肯定吃腻了吧！试试这款十足的“中国胃”，最爱的还是中式早餐。

所以小妹今天给大家带来了3款最适合“中国胃”的早餐，饱腹又美味，简单易学，吃起来满满的幸福感，快学会做给家人吃吧。

3. 番茄虾仁疙瘩汤

葱香小饼，香味扑鼻，葱香浓郁，柔软多层，可卷肉卷菜，也可以单吃，怎么吃都好吃，不用就菜都能吃两张。

小香葱 5棵

1. 面粉分次加入温水，搅拌成面絮，下手揉成面团，醒面十分钟。

2. 把面团揉匀揉光滑，平均分成六等份，每一个都分别揉圆，再搓成长条型。

3. 将每一个面团都均匀抹上一层玉米油，依次摆入盘中，盖上保鲜膜，醒面一个小时。

4. 利用醒面的时间来调个油酥，将面粉放入小碗中，加入盐搅拌，锅中倒玉米油，油温低时加入葱白，小火炸至葱白金黄捞出，将葱油倒入面粉中搅拌均匀，晾凉备用。

5. 取一个面条按扁，向两边按长，然后擀成长方形的大面片，淋入油酥，用刮板涂抹均匀。

6. 撒上小香葱绿，像折扇子一样折好，中间轻轻按压一下排出气体，用手抓起两边抻长。

7. 从一头盘起，要平行的卷，这样层次才能分明，卷到最后尾部用手按扁，盘压在饼底部，这样一个饼胚就做好了，都做好后盖上保鲜膜。

8. 将做好的饼胚擀成圆饼，锅预热，无油下入饼胚，饼表面刷一层玉米油，盖好中小火烙制。

9. 翻个面刷一层油继续烙制，看饼微微鼓起，两面微黄就说明熟了，用铲子从两头向中加拢一拢，打出层次使饼更柔软。

10. 出锅了，层次分明，柔软多层，葱香扑鼻。

南瓜小米粥有养胃的功效，还能够补气补虚，营养丰富，口感香甜，小朋友最喜欢了，天天念叨着要喝。

水 适量

1. 小米用水清洗2次后，浸泡15分钟。

2. 南瓜去皮去籽后，切成1厘米大小的方块，砂锅烧开水后倒入南瓜，大火煮开。

3. 加入泡好的小米，煮开转中火熬30分钟。

4. 加入冰糖，冰糖融化后就可以关火了，盛出，软糯香甜，天天吃都不腻。

番茄虾仁汤做起来简单，口感酸甜，开胃又鲜美，营养丰富，连喝两碗都不嫌多。

盐 1勺

1. 虾仁洗净挑去虾线，加入少许盐，一勺料酒，姜丝和干淀粉，下手抓匀，腌制片刻。

3. 两个鸡蛋磕入碗中打散，小葱切葱花备用。

4. 面粉放入盆中，一边倒水一边搅拌，把面粉拌成小疙瘩形状。

5. 锅中放油烧热后，倒入西红柿块炒出汁，随后放入腌制好的虾仁。

6. 炒好的西红柿，锅中加入两大碗水后，大火烧开。

7. 水开后，把拌好的面疙瘩撒入锅中烧开，撒少许的葱花。

8. 倒入鸡蛋液，静止两分钟后再搅动，加入适量盐，一小勺香油调味。

9. 出锅前，再撒入一点葱花，一勺下肚，暖呼呼的。

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