- 草莓椰奶啵啵 -
用料 | |
草莓 | 120g |
木薯粉 | 100g |
椰奶 | 适量 |
白砂糖 | 30g |
1 / 首先备齐所有的食材。
2 / 草莓用淡盐水浸泡10分钟后。
3 / 切小丁放入锅中。
4 / 加入白砂糖。
5 / 倒入少许清水。
6 / 大火烧开后。
7 / 小火慢慢把草莓煮烂后。
8 / 趁热倒入木薯粉里。
9 / 搅拌成絮状,再和成光滑的面团。
10 / 把面团搓成长条后切成小剂子。
11 / 再搓成一个个小圆球,可以裹点淀粉防粘。
12 / 锅中倒入适量清水烧开,放入搓好的啵啵。
13 / 大火烧开转小火焖煮至,啵啵全部漂浮在水面。
14 / 捞出过冷水滤干水分。
15 / 放入碗里。
16 / 加入适量草莓果肉。
17 / 倒入椰奶或牛奶即可,颜值高又好吃,吃一口就停不下来了。
18 / 喜欢的小伙伴们赶紧试试吧,学会了你就可以去摆摊了!
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