它是“蛋白之王”，补铁是黄豆的30倍!4块钱做1锅清香爽口

作为一名上班族，哈妹深知现代人工作压力大，经常出现体虚乏力的状况，影响生活耽误工作，而食疗是一种很管用的方式。而今天哈妹就给大家推荐一种食疗圣品：黑豆。

黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

今日哈妹分享友友们3道黑豆的吃法，不仅做法简单，而且口感也是一级棒，喜欢可要收藏在家做做看哦！

黑豆首乌煲乌鸡汤

by 味谷的厨房

配料:

乌鸡500克、何首乌15克、黑豆30克、红枣6粒、薏米20克、枸杞1把、生姜3片、盐适量

烹饪步骤:
1.所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。


2.煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。


3.将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片，焯过水乌鸡一起扔锅里，加入适量清水。


4.水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐便可食用。

芝麻黑豆豆浆

by 辛墨墨的小食光

配料:
黑豆50克、花生15克、黑芝麻10克、清水1000毫升、糖或蜂蜜适量

烹饪步骤:
1.准备好所需食材


2.将黑豆提前一晚浸泡，花生浸泡一小时左右，黑芝麻洗净备用


3.将浸泡好的黑豆和花生放入破壁机的搅拌杯内


4.再放入洗净的黑芝麻


5.添入约1000毫升的清水，拧好破壁机的杯盖


6.启动破壁机的豆浆功能开始榨豆浆，23分钟后豆浆就榨好了


7.无需过滤豆渣，直接将榨好的豆浆倒入杯中，按照个人口味调入糖或蜂蜜即可饮用


8.一款美味营养又兼具保健功能的芝麻黑豆豆浆就做好了!

红豆黑米粥

by 梦之远

配料:
红豆70克（一杯）、黑米70克（一杯）、银木耳半个、红枣七个、冰糖85克、水两勺、番薯粉一匙

烹饪步骤:
1.准备好食物（银木耳和红枣清洗一下泡过夜）


2.红豆和黑米洗干净，放锅里加两大勺的水


3.放电饭锅，按下煮粥键，（煮过夜）


4.红豆黑米煮好，放红枣和冰糖（第二天的早上醒了红豆和黑米就煮好）


5.银木耳泡软，用手搞小块


6.图4的冰糖煮化，下银木耳，


7.一匙番薯粉对水，（我就用漂了一些黑米汤对开，用黑米汤的话一定要等凉了才下番薯粉）


8.黑米粥全煮开，下番薯粉水，（下时用勺匙搅散开）煮开就行了


9.盛上一碗，美美的吃上