四川街头一天卖掉3000碗的冰粉到底有多好吃?一口入魂，冰爽甜蜜!

2023-02-02 16:28:58

只要在夏天时去四川游玩，在街边小巷里都会听到这句话：“老板，逮碗冰粉。”

在四川，冰粉是随处可见的街头小吃，既有吃冰粉的网红小店，也有许多专卖冰粉的推车档，在当地卖冰粉的阿姨还会被亲切地喊作“冰粉孃孃”，冰粉是陪伴四川人长大的美味。

在四川街头，冰粉店时常排起长队，一天几百份根本不够卖！作为夏天的一道美食小吃，因其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、美味价廉而倍受人们青睐。

冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的，在做冰粉的时候，要用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中均匀搓揉，将它的汁液搓到水中。然后等它凝固，透心凉的冰粉就做好了！

在吃的时候盛一些冰粉在碗里，再浇上红糖水、芝麻碎、花生仁等等小料，晶莹剔透的冰粉吃起来像果冻一般爽滑香甜。

一碗冰粉下肚，缓解夏季带来的燥热感，令身体更舒畅。而且小小一碗冰粉极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，不会给身体带来太大负担。

在夏日燥热的午后，要是能吃上一碗冰粉，是对口舌和心灵的最大抚慰。

今天就给大家带来一款地道的四川冰粉！配料丰富、开盒即食，炎炎夏日来上一碗，真是开胃又凉爽！

灵魂解辣/解暑神器，0脂低卡，开盒即食😍

√ 解暑神器，冷藏更好吃：清爽Q弹、晶莹剔透、夏日解暑新选择。

√ 0脂低卡，好吃不胖：经典古法红糖/桂花口味，低卡路里，好吃无负担。

√ 配料丰富、开盒即食：甄选好原料匠心制作，冰粉、山楂片、葡萄干、芝麻。

一口冰爽顺滑、甘甜解腻

打开直接吃！晶莹剔透的冰粉，撒上山楂片、葡萄干和芝麻，晶莹剔透，哗啦啦满盆，色彩缤纷，简直是身体和味蕾上的双重刺激，还没吃口水就要流下来了。

咬上一口，冰粉顺滑弹嫩，吸溜一下子，入口即化，满口清凉甜香。

芝麻的香味、山楂葡萄干的酸味就会被瞬间激活，各种味道和口感连环爆炸，共同达到一个嘴巴里的味觉巅峰。

滋味真是冰凉香甜嫩滑爽口，每一勺都能get到冰甜爽滑、配料丰富的口感！

天气燥热没有胃口时，一碗冰粉下肚真是让人浑身舒爽~

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【四川地道红糖/桂花冰粉】

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