水果这样做太好吃了，高颜值零失败，哄娃也不赖

2023-02-02 16:29:48

夏天虽然闷热搅得人心烦，但也有令人愉悦的事儿作伴，有空调的凉爽，有水上乐园游玩，还有冰凉消暑的夏日甜品可以品尝。夏季甜品我们分享过不少，今天分享的这款可以算是颜值担当了，不用烤箱也能做，入口即化，QQ弹弹，哄娃必备。

不同于以往奶冻的单调，这款甜品加了布丁做分层，用青提做底，极具夏日特色，清新的感觉扑面而来，好看又好吃，清凉丝滑，承包一日清爽，每一口都是夏天的味道。

颜值爆表，质感DuangDuang的，淡淡的薄荷香、奶香萦绕，入..织着滑嫩爽口的绝妙滋味，怎么吃都很过瘾。

-青提奶冻-

青提冻层：青提/适量、清水/500g、吉利丁片/30g、细砂糖/40g

奶冻层：牛奶/400g、吉利丁片/20g、细砂糖/30g

装饰：青提、薄荷叶/适量

熟练耗时：45分钟（不含冷藏时间）

工具：小汤锅

看视频先熟悉一下操作步骤👇

图文步骤

制作青提冻层部分：

1.吉利丁片用冷水泡软。（Tips:白凉粉也可以做，不过需要根据自己买的牌子，按包装上的制作克数去调整）

2.青提洗净后放入容器里备用。

3.锅中加入清水和细砂糖，小火煮至融化后关火。

4.加入刚刚泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

5.稍微放凉后倒入装了青提的容器里，放入冰箱冷藏至定型（约1小时）。

制作奶冻层部分：

6.吉利丁同样用冷水泡软。

7.锅中加入牛奶和细砂糖，小火煮至融化后关火；加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

8.倒入已经定型的青提冻里，冷藏至凝固定型（约1小时）。

装饰：

9.凝固后放上切好的青提和薄荷叶装饰就可以了。

这个奶冻的食材用量可以做六个左右，不怕不够吃，做完后尽量当天吃完，如果不需要做那么多，食材按比例减少就可以了。

水果可以换成其他喜欢的，不怕搞不定爱吃果冻的娃，作为下午茶来解解馋也很不错。

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