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花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，..素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
主料：花生
辅料：糖、白芝麻、黑芝麻
油热炸花生米
加白糖慢慢熬制，小火加热一直搅拌
熬制金..捞起，把花生米倒在铺满黑、白芝麻的大盆上
摇晃花生米，让芝麻裹满，冷却装盘
不用烤箱做出来的味道更酥脆，健康又解馋的芝麻糖花生，一定要试试。吃不完可以密封装好，作为小零食每天吃几颗。
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