容易上手又外酥里糯的烤年糕,一直是我的爱~
啥时候想吃就在家烤一个。不费事,也不费时间,把面糊搅匀,倒入模具中,就可以开烤了,特别简单~
之前,和大家分享过红薯芝士烤年糕的做法,今天再和大家分享一个芝麻烤年糕的做法,这个做着更简单哦。
这样做好的烤年糕,酥酥香香的年糕表皮加上满满的芝麻,咬一口,有一种芝麻糖的香气,满口留香。里面是软软的糯糯年糕,这种搭配,真的是越嚼越香。
大家要是喜欢的话,咱们就一起试试这个吃法,真的很不错哦~
食材:糯米粉160克、鸡蛋1个、牛奶180毫升、糖10克、玉米油40克、白芝麻适量
具体制作方法
第一步:把糯米粉、鸡蛋、牛奶、糖、玉米油一起放入大盆中,如图。
第二步:搅拌至没有颗粒,年糕糊就做好了,超简单。
第三步:取一个蛋糕模,我用的是六寸的。提前往里面铺一层油纸,然后倒入年糕糊,再在表面撒上一层白芝麻,如图。
第四步:放入预热好的烤箱,上下火180烤40分钟左右。最后几分钟多观察一下,如果不够上色就多烤一会儿。
第五步:烤好后取出,切块上桌吧~
多说几句
这个做法特别简单,只有一个需要注意的地方,那就是在烤的时候模具里一定要铺一层油纸,不然容易粘哦。
最后,如果喜欢今天这道烤年糕的话,就在右下角点个“赞”和“在看”吧,谢谢哦~
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