前两天和大家分享的玉米老式大饼干,很多朋友做过以后,都说特别好吃,超开森~
再和大家分享一款玉米小饼的做法,红枣玉米饼。这个做好后,口感介于麦芬蛋糕与饼干之间,非常的松软,再加上红枣的丝丝香甜,入口超美味。
配料特别简单,都是家里常见的食材。而且低油0添加糖又是粗粮,即使减肥期间也可以吃。
做法就更简单啦,只要把所有食材放在一起,搅成糊就可以烤了,不用打发也不用和面揉面,几乎零难度,当然,成功率还高哦。
大家喜欢的话,咱们就一起做做看吧,不管是早上吃还是饿的时候来上一两块,都刚刚好哦~
食材:玉米面180克、玉米淀粉10克、牛奶250毫升、泡打粉3克、1个鸡蛋、玉米油10克、红枣适量、白芝麻适量
具体制作方法
第一步:把红枣清洗干净后擦干水分,然后去核切成丁,如图。
第二步:把除红枣以外的所有食材放入盆中,如图。
第三步:搅成面糊,如图。
第四步:把红枣丁放入面糊中,如图。
第五步:搅拌均匀。
第六步:提前给8寸的方形戚风模具里铺一层烤纸,然后面糊倒入模具中。轻轻的震两下模具,接着在表面撒一些白芝麻,如图。
第七步:放入预热好的烤箱,上下火190度烤25分钟,烤好后,取出,稍䁁凉后,就可以切块食用了~
多说几句
1、玉米油本身没有什么特殊的气味,烤好后不会影响小饼的味道。如果没有玉米油,就用普通的食用油代替吧。
2、不是减肥期间吃的话,还可以放一些糖,油的量也可以再稍多一些,这样吃着更加松软。
最后,如果喜欢今天这道小饼的话,就在右下角点个“赞”和“在看”吧,谢谢哦~
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