猪蹄配可乐，掀开锅盖的那一刻，香极了~

昨儿有个宝妈在线和我求助，说正在家坐月子呢，是自己妈来照顾，然后老人就给做各种有益于下奶的菜。其中有一道月子猪蹄汤，因为老太太厨艺不精，所以只放点盐就这么生炖了，直接把宝妈给吃腻着了。但家里冰箱还剩四五个猪蹄呢，为了哺乳又不能不喝，拿到手机后就赶紧问我有没有什么好吃的做法，能让它吃起来不那么腻。

其实猪蹄这东西吧，本身含有大量的胶原蛋白及多种维生素、微量元素和脂肪，有补血通乳，润滑肌肤，延缓机体衰老的多重功效。特别是月子里喝猪蹄汤可以促进乳汁分泌，也能增强皮肤的弹性。但是产后第一周不宜吃得太油腻，所以最好是一周以后再开始喝猪蹄汤。因为猪蹄的口感是比较腻的，所以如果只清炖不加别的，可能很多宝妈都喝不下去。我自己之前两次坐月子的时候，都是让月嫂按照下面这个食谱来做的。我喝的那份就多放水不放盐，老公喝的那份就正常做，可以说经常吃也不会太腻。所以正在哺乳阶段或者是觉得猪蹄太腻但又需要吃的，都可以用这个配方来试试。

1、先把所有的材料准备好，猪蹄清洗干净斩成小块，干香菇提前泡发（也可以用鲜香菇），花生米也是提前浸泡好。

5、之后放入猪蹄翻炒一下。

6、再放入泡发好的香菇喝花生米也翻炒一下。

爆锅时候用的花椒，给产妇喝的话也是不能放的。虽然花椒可以很好的给肉类去腥，但它是有回奶效果的，所以在月子汤里就统统不要放了。至于八角，它没有回奶作用，所以熬这一大锅可以放一个进去增香。这道猪蹄汤之所以熬出来不腻，主要还是可乐的作用大一些，有比较好的去腥解腻效果。而且这么一锅汤放点可乐进去也就稀释了，所以大家也不必担心。

我有六个群，平时会在里面解答和科普

很多美食问题，也会和大家八卦聊天

有活动也是第一时间在群里通知

需要进群学习的可以添加上方我的微信

必须报暗号“西施”才能拉你进去

无暗号者就无法添加了

我的三本书正在各大..热卖中