这种鸳鸯面，北京刚发现一家

2023-02-03 17:12:19

重庆开来北京的店

卖一碗鸳鸯面

曾经的重庆小面50强

最近三里屯新开了个小面馆，名字叫骉小面，路过的人都忍不住讨论骉（ biāo ）到底念什么啊？！？

我上网查骉字的时候发现，他家创立于17年，18更是获得重庆小面五十强，全国都有连锁店，重庆的朋友也表示听说过，看来这家小面不简单~

招牌是鸳鸯面

· 双拼鸳鸯面 ·

我们点了一碗招牌的【鸳鸯面】，面如其名，你可以自选店内两款面进行一个双拼的动作，比如汤面拼拌面、辣的拼不辣的，就像吃火锅时候选的鸳鸯锅一样。

我们选了红烧肥肠面和老重庆杂酱面，都是他家的人气菜品。这一份大概是60元，一边差不多一两面的份量。

老重庆杂酱面最好吃，豌豆和肉沫儿给的很足，充分搅拌，酱香四溢。整体味道吃起来无功无过，没有那么惊艳，但作为工作餐还是可以的。

小鸟胃的友友也可以两个人吃一份。但这种碗价格不算便宜，大胃的友友推荐点单份来吃~

· 还有各种小吃 ·

【炸小酥肉】搭配了辣椒面，吃起来酥脆，份量给的也不少~

想象中【烧椒皮蛋】应该是有挺多的辣椒，可能经过了店家的改良，辣椒给的很少，基本没有辣味，更像是一盘普通的皮蛋。

【米酒荷包蛋】蛮稀奇的，北方很少见到，里面是流心的溏心蛋，味道很清爽。

北京第一家在三里屯

店内是快餐形式，扫码点菜，做好了会叫号取。工作日中午人比较多，还提供免费的小泡菜可以拿。

作者丨锅锅

摄影丨钟哥设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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温馨提示

· 吃多少点多少，不要浪费

■ 店面信息 ■

店名：骉小面(三里屯店)

地址：工人体育场北路8号院2号楼1层2118

电话：13366573968

营业时间：09:00-22:30

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