一碗打卤面卖了10多年
来吃的都是老街坊了
一家接地气的小馆子
他家的打卤面现在大份28元/碗,小份24元。卖了十来年口味没变过,来吃的不少都是老街坊了。特别是他家这卤,粘稠程度堪比炒肝儿,里面切片的五花肉,口蘑,木耳等等食材样样不少。浇在刚出锅的抻面上头,满满一大碗,趁热嗦一大口那叫一个香。
吃面不吃蒜,香味少一半。一口面一口蒜,增香还解腻。还有免费的自取面汤,原汤化原食~
人气盖浇面
除了打卤面之外,人气最旺的就是这个羊肉汆面。价格一样,但是不像打卤面,这个盖码和面是分开的,上桌以后自己浇上去。羊肉不少,和大葱炒出来的汤汁味道咸香浓郁,建议一点点倒,否则吃到后面会比较咸。
还点了一小份的尖椒肉丝面,也是分开盛放,小份的碗比大份的小一圈,吃起来也是味道十足~
可以再加上一点店里自己炸的辣椒油,喷香不辣,干吃里面的辣椒段都好吃~
还有这些下酒小菜
【酱肘子】切成薄片,肉质肥而不腻,经典的吃法--蘸上蒜泥,辛辣下面~
【摊鸡蛋】和【凉菜拼盘】都很家常,但是非常下酒,而且有肉有面,吃饱喝足~
街坊邻居们的食堂
来这吃饭的附近居民很多,一份面一份凉菜切点肘花,有的客人中午就喝上了。
环境宽敞,但是依旧接地气(没有禁烟),听听老北京侃大山也是蛮有意思的。路过的来这吃上一口,感受一下气氛蛮好~
作者丨阿豪
摄影丨陈擎彪 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
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· 中午人多错峰用餐,门口停车很方便。
■ 店面信息 ■
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