马上过年了!二十年前的春节才叫过年，现在充其量只能算放假!

2023-02-03 22:57:19

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又要过年了

可是一点也没感受到

浓浓的年味儿

没有花花绿绿的装饰，

也没有挨家串门的热闹

好像少了小时候的那种

仪式感和期待感

小时候，

一到腊月就开始置办年了

一直到年三十，

家里天天蒸汽弥漫，香气弥漫

这是年的味道，

让人晚上都幸福的睡不着的味道…

不禁让我想起那句话

那些年穷的像个孙子，

但快乐的像爷。

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉；

二十七，杀公鸡；二十八，把面发；

二十九，贴对联；三十晚上熬一宿；

正月初一上街扭一扭…

还记得，

以前到了腊月十几，就要开始赶集了

小时候年前赶大集真是人山人海的，

新衣服，灯笼，糖块，水果，

冻梨，冻柿子，春联，鞭炮，挂历…

妈妈会买回家一张大大的挂画，

一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼！

为了更应景，弄一根树枝，

上面绑上糖纸花儿，花花绿绿特别喜庆，

还要从集市上买一些假花，放在柜子上，

有过年的喜庆！

还记得，以前到了腊月十几，

就要开始准备各种吃的了。

杀年猪，

小时候生活条件不好，

对肉的渴望尤为强烈，

能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉，

这就是年的特权，

烀一大锅肉，满屋子都是肉香，

这种等待的煎熬和吃上肉的满足，

只有小时候才有！

杀年鸡，鸡、鱼、肘子、排骨

是小时候过年的标准套餐，

小时候吃的鸡都是小笨鸡，

最有营养的鸡，

皮薄发黄肉质紧实不疏松，

炖出来的汤都是油黄不腻的，

花了大价钱买的，小鸡炖蘑菇！

买一堆冻鱼，

北京人过年要准备的吃食，一样不落，都在这儿了!

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