厨房小白，今年想给爸妈做顿年夜饭!

2023-02-04 01:34:00

大家好，我是 if 姐的小伙伴 June，是千锤百炼总能发现好东西的 June。

中国人的春节与团圆，满满的仪式感浓缩在那一顿 —— 年夜饭。

if 姐的小伙伴们，都准备了什么？

Berry 想小露一手：

“年夜饭，我也想来几个菜，虽是初级水平，但也不想家里人担心我在外无法照顾自己。”

June 想帮妈妈减轻压力：

“过年不止一顿年夜饭，而是 7 天每天三顿。妈妈年年都最辛苦，今年我也想帮她分担一点，但厨艺有限，想买点好操作的。”

Amy 就地过年不想顿顿外卖：

“因为疫情原因，我可能要和男友在北京就地过年了。不能全是外卖啊，想自己做点好的，但还是很忐忑。”

厨房小白们的恳切之心实属感人，但我自己实操过，和想象的差距有点大：

一个炖牛腩就要 4 小时，不然就不软烂；几个看似普通的炒菜，光择菜洗切就花费了大半天；而一个排骨莲藕汤更是从早上煲到了晚上......更不用说那些复杂的年味菜。

对于厨房小白来说，如何在短时间张罗一桌年夜饭呢？

比起现在开始苦练技艺，还是把厨艺交给下面几款，方便美味的年夜饭礼盒们更靠谱！

不仅小白，春节多把时间留给亲人而不仅是厨房，添道又快又好的菜肴也可选择它们。

10 分钟上桌金汤鲍鱼花胶鸡
20 分钟出锅云南菌子宴
30 分钟广川腊味香飘宴桌
更省事的，还有加热就能上桌的餐厅同款大菜——眉州东坡年夜饭

年夜饭硬货

10 分钟上桌金汤鲍鱼花胶鸡

说到年夜饭，怎么可能不来点硬货！

年年鸡鸭鱼肉都不少，但基本都是家乡菜。

这款港式官栈金汤鲍鱼花胶鸡，香浓金汤加上实打实的鲍鱼、花胶，鸡肉，让我果断决定决定把它列入年夜饭菜单。

黑金配色礼盒，自用或者送人都很体面。▼

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实实在在的大颗深海鲍鱼，加上 Q 弹厚花胶，金黄的大朵鸡块，再配以诱人汤底，让人忍不住食指大开。▼

对比广告图片，商品还原度也太高了吧

做法也简单，先拿出冷冻保存的花胶鸡，放至解冻。（若想快速解冻，可带包装在热水中解冻）▼

冷冻状态的它就很诱人了，5种食材一锅金汤

投入锅中，加热即可，十多分钟，硬菜上桌！（花胶金汤比一般汤底香浓加倍，建议边加热边搅拌，避免糊锅。）▼

金汤鲍鱼花胶鸡完成，食材丰富汤底浓郁，为避免久煮变老，建议即时享用。

先来尝尝这 24 小时港式文火慢熬的金汤，由 20 年经验的驻港总厨特调配方，3 次滤油滤渣，鲜味浓郁。▼

真的有大花胶，深海花胶 Q 弹胶多，软糯不腥。▼

深海厚实大鲍鱼，我个人非常喜欢，肥厚又入味。▼

清远 100 天的走地嫩鸡，配以花胶香浓汤汁，开拓吃鸡新口感。▼

老饕都知道吸满汤汁的香菇，绝对是亮点。▼

吃完食材后，加入适量开水，就又变身为花胶鸡火锅了，涮肉涮菜走起！

这道官栈花胶鸡最大的感受就是：满足！

食材满足，汤底满足，口感也满足。

相信无论是以前热爱花胶鸡，还是首次尝鲜的小仙女们，都不会失望。

快给家里的年夜饭，加上这道金汤鲍鱼花胶..！

官栈鲍鱼花胶鸡金汤浓郁加热即食

原价：399 元

优惠价：258元

购买金汤花胶鸡，点击下方小程序 ▼

鲜香满屋

15 分钟出锅云南菌子宴大餐

若花胶鸡吃的是一个满足，则云南菌子宴吃的就是一个：鲜。

我的数次云南旅游之行，留恋的不仅是湛蓝的天空和适意的人文节奏……更有那满屋飘香和入口鲜到炸的菌子宴。

疫情改变了太多，但这次的云南菌子宴礼盒，又把我拉回彩云之巅的美好记忆。▼

仅需 129 元，却是心意满满的礼盒包装，自用送人皆可

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菌子宴还配备浓汤料包，用牛肝菌为主料，经多道工序慢火熬制而成，为菌火锅汤底增香提鲜。▼

八种山野珍菌合理搭配，让你一口尝八鲜。▼

<左右滑动查看>

云南菌子宴食用方式多样，可荤可素，素食味薄而不淡，荤食香浓而不腻。▼

用摩飞锅清煮菌菇香味四溢

多功能的摩飞锅也有大折扣哦，文尾可查看购买

FD冻干锁鲜技术，在零下40度的降温冻结成固体，真空条件下使水蒸气直接升华冻结的情况下进行干燥，营养价值依然保留，复水还原后宛如鲜品。▼

加入浓汤料包鲜嫩菌味一秒回云南

菌子不仅可以做火锅，还可以煲汤、焖煮。在菌子宴中加入鸡肉、猪肉等煲汤，肉香加菌子鲜，鲜上加鲜。▼

不去云南，年夜饭 15 分钟也能食到八种云南珍菌，还仅需 129 元，入手！

云仟味云南菌子宴礼盒

轻松煲出滋补鲜汤

原价：179 元

优惠价：129 元

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乡情厚味 热腾腾的腊味

一蒸就好

南方的年夜饭饭桌上，没点腊鱼腊肉腊板鸭，蒸香肠蒜苗炒腊肉，怎么称得上一个合格的年夜饭。

这款一秒让我还原记忆中的年味，肉香浓郁的腊味礼盒，找到了！▼

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礼盒分为五款型和七款型，五款型包含：广味香肠、川味香肠、二刀腊肉、腊猪舌和板鸭 1 只；七款型则再加入金酱肉和腊排骨。

<左右滑动查看>

每一份都有独立的真空包装保护，防变质防污染，锁住食材新鲜肉质，常温保存 60 天。▼

腊味烹饪前，需要在温水中浸泡 30 分钟

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