好吃到嗦手指的辣味零食!翻遍全网，这 6 款怕长痘也能吃

这种趋势下，不仅火锅店遍布全国、红油翻滚，辣味零食更是一波一波、花样百出。

连曲奇饼干和麦片都有了辣味的选择！

不过嘛，爱吃是一回事，还是有很多小伙伴一边吃辣，一边感觉怕怕的 ——

不会长痘吧？不会变胖吧？吃辣好像很不健康啊？

哇，辣椒真的好冤啊......

如果你一天不吃辣，就觉得心里痒痒、食不知味，别慌张，不是你身体出了问题。

首先，辣味作为一种痛觉，会激发大脑产生一种让人兴奋和愉快的化学物质 —— 内啡肽。

只要辣味产生的灼痛不超过你的承受范围，内啡肽带来的愉悦感就会霸占大脑，让你对辣味念念不忘。

真的会有越吃越快乐的感觉！

其次，辣椒素还能刺激唾液分泌。

爱吃辣的人一闻到香香辣辣的味道，还没吃到嘴里，大脑就已经迫不及待地做出反应，让口水疯狂分泌了。

说爱吃辣的人「无辣不欢」，真的是丝毫不夸张。

因为这种狂热度，吃辣经常背负一些莫须有的罪名。

甚至有广东地区的小伙伴表示 ——

如果你平时吃点辣，某一天身体不舒服了，那么你妈就会坚定地认为这是吃辣吃出来的。

但其实，吃辣本身不会给人体健康带来负面的影响。

鲜辣椒和干辣椒本身热量都很低。辣椒素还能促进血液循环，冬天吃点辣，浑身都会感觉暖呼呼的。

除此之外，还有研究发现，有吃辣习惯的人群患癌症和心血管疾病的比例，会比完全不吃辣的人群低一些。

至于吃辣导致长痘痘、变胖什么的，真实原因是重油！

辣椒素和辣椒红素都溶于油脂，食用油能把辣椒的辣味和红色萃取出来。所以很多辣味食品会通过多加食用油，让辣味更足、颜色更红。

所以想要辣得更过瘾，不管是炒菜还是小零食，重油难以避免。

为了让色香味俱全，辣味食品往往还伴随着重盐。

辣味和咸味都能刺激食欲，两者配合在一起更是口感丰富，味蕾爆炸。

但不管重油还是重盐，都非常不健康。

所以，要想放心吃辣，市面上的零食，闭眼挑可不行！

我们这次又请来了（差点被送去戒辣所的）食品专家张译丰老师。

翻遍全网的辣味零食后，我们发现符合低卡少盐标准的辣味零食实在不多，千挑万选，才筛出 6 款辣味零食界的清流（先收藏再看）——

从配料表中我们发现，这款香辣牛肉的居然没有添加额外的食用油。

脂肪含量只有 2.9 克 / 100 克，可以说是减脂党的福音了。

辣度只有一丢丢，不过大口吃肉感觉还是非常过瘾的，饱腹感也非常持久。想来一点辣调节一下口味的小伙伴，可以尝尝。

这款鱼丸不仅有深海鱼糜和鸡肉，还添加了很多鱿鱼粒，咀嚼的过程中有 Q 弹的感觉，好像有跳跳糖在嘴里炸开，口感层次超丰富。

此外鱼丸中的大豆蛋白代替了淀粉的作用，增强营养的同时，肉丸整体的口感也更嫩。

由于经过卤制，这款鱼蛋的钠含量稍稍超出了高钠食品的标准（钠含量 ≥ 600 毫克 / 100 克为高钠食品），建议一天不要吃超过 6 颗（一小包两颗）。

很多人会觉得肉肠不值得吃，里面全是淀粉。

但是这款肉肠的鸡肉添加量 ≥ 85%，属于无淀粉级（淀粉含量 ≤ 1 克 / 100 克）。

肉肠里面是扎扎实实的鸡肉和大豆蛋白，外面裹着胶原蛋白肠衣，咬下去是脆皮肠的口感，肉质爽弹耐嚼，越嚼越香。

口味上除了一点辣味，还带有一点烟熏风味。考虑到钠摄入量，建议一天不要吃超过 3 根。