一杯热乎乎的美酒，治愈了我的冬日emo|谈资

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转眼进入12月，天气越来越冷了。尤其是上下班的路上，呼呼的风就像是有了灵魂，即使你包裹得再严实，它也能找机会钻进去。

气温一低，人就很容易变得emo。

这个时候，除了甜食，一杯热酒就能治愈身心。甚至有时候你会惊讶于这种液体竟有如此神奇的魔力，寥寥几口，心中阴霾就已散了大半。

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在YOKA君还迷恋姜汁可乐的小屁孩时代，就总看到我爸在饭时小酌，尤其是在冬天的时候，他都会把酒壶放在大搪瓷缸子里烫一烫再喝。

只见他皱着眉头将那一小盅一饮而尽，啧啧地咂一下嘴之后总会中气十足地发出「哈」的一声，我光是在旁边观摩着就已觉得畅快无比。

如果此时电视里恰巧播的是「三国演义」、「水浒传」，那就更契合某种意境了。

图片来源：电视剧「三国演义」

长大之后的我虽未能继承我爸的傲人酒量，但每每看到酒上浮了白气，就会条件反射般地感觉这酒的香气要比平时诱人很多。

诨话有云，冬天不喝酒，人生路白走。

仿佛天气越冷，人类会越贪恋温暖之物。一杯好味的热酒，足以让寒冷的灵魂快速归位。

从这个角度来讲，冬日煮酒是一种非常符合时宜的讲究和享受。

图片来源：sakenowahk.com

由于古代造酒工艺相对落后，通常会有很多杂质混在酒中，而加热的过程有助于其挥发，对人体更有益，因此自古以来我们的老祖宗就有喝热酒的习俗。

在蒸去了一些酒精之后，酒味也会变得更加柔和。不但可以驱寒活血，也不伤脾胃不易醉。

图片来源：电影「东邪西毒」

除了我国之外，西方也有在秋冬时节饮用热酒的传统。他们喜欢将香料和各种烈酒共同煮制，喝起来别有一番风味。

「权利的游戏」里不是有吗，守夜人顶着暴风雪一脚踹开破败的木门，拿起桌上的杯子就是一阵吨吨吨，喝罢说了一句：

「凛冬将至」。

如今想来，能够给予守夜人至死方休勇气的，或许就是那散发着奇异香气的热酒吧。

图片来源：视频截图

今天，YOKA君打算迎合节气，做一期「冬日治愈系酒单」。

以下这4杯好喝的热酒，配方都很简单，朋友们不妨周末在家自制一杯。

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撰文/策划：瓦力

排版：一头红

监制：GaGa

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