这个菜市场里的丑八怪竟然才是提高免疫力的高手，还能消除各种结节、肿瘤!这个时期一定要吃它



大家好，我是米医生


这两天上海明显降温了
略有了冬天的感觉

又到了一年中
各种感冒、咳嗽、发烧
甲流、乙流流行的高光时刻
加上目前疫情未灭
真是对我们孩子包括自己
身体免疫力的大考验

所以
如何御寒
如何少生病
如何生病快点好
宝宝能不能打新冠疫苗
打完后怎么办
。。。。
这些都是近期家长们问我最多的问题
这些问题的答案都与免疫力有关


今天跟大家讲的一个
能够提高免疫力的食物
——
芋头




冬季是最适合吃芋头的季节
历来被认为是
秋冬滋补的佳品

从营养成分分析
芋头中含有一种黏液蛋白
经消化吸收后会产生免疫球蛋白
提高人体免疫力

从中医的角度来看
提高免疫力的关键一个是脾胃
脾胃是气血生化之源
是我们的后天之本
还有一个是先天之本——肾

而芋头
对脾虚、中气不足的人
它能补气养阴

对肝肾不足的人
它能填精益髓

（芋头）治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。
——《滇南本草》


动不动就觉得很累的人
走两步就气短多汗的人
容易反复感冒的人
都可以吃点芋头来
健脾补虚，补中益气

除了提高免疫力
芋头还有一个重磅的作用
那就是——消结节
（中医术语叫：消瘰散结）


各种结节
颈部淋巴结节，甲状腺结节，肺结节
子官肌瘤，卵巢囊肿，小叶增生
还有皮下脂肪瘤等等。。。。




芋艿消结节的有效程度
堪比黑芝麻的乌发效果

关键的一点在于
要长期坚持
每天都吃
至少吃3个月以上
这样才会有效果

古代还有个著名的验方
也是一个中成药（不过产量不大）
就叫芋艿丸

是用香梗芋头为主要原料
与洗去盐霜并漂淡的陈海蜇
以及水煮去渣的荸荠制成的药丸

芋艿，海蜇，荸荠
三种都是平和的食物
三种都能消结节




芋艿丸是干嘛的呢？
就是消瘰疬的

什么是瘰疬？
狭义讲
就是颈项或腋窝的淋巴结结核
广义上对各种结节都有效

这么好的芋头怎么吃？
芋头营养很高
煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩都可以……

最常见的做法是
把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃
还有排骨蒸芋头，芋头扣肉，芋儿烧鸡
都是常见的芋头做法

但冬天到来
最能治愈人心的
还是一碗暖暖的小甜汤

今天就教大家2道关于芋头的甜汤
非常适合冬日食用~~

桂花芋头汤


【材料】

芋头500克，白糖、糖桂花各适量。


【做法】

1. 将芋头洗净；

2. 锅中添适量清水，将芋头煮沸5分钟左右捞出；

3. 待芋头稍凉，去皮，切成小块；

4. 锅中添入适量清水；

5. 放入芋头块，旺火煮开；

6. 改用小火焖煮1小时以上，至芋头块变软；

7. 加白糖调匀，随煮随搅(防止糊底烧焦)；

8. 煮开后，停火，加糖桂花搅拌，出锅即可。



红豆芋头汤


【材料】

红豆100克，芋头200克，清水800毫升，冰糖适量。


【做法】

1. 100克红豆清洗干净，在清水中浸泡8个小时；

2.芋头去皮洗净，用刀切成块状；

3.将泡好的红豆倒入锅中，倒入适量的清水，大火烧开转中小火盖上锅盖焖煮30-40分钟左右；

4.将红豆煮至出沙开花，接着加入适量冰糖，再加入切好的芋头，中小火焖煮20分钟左右，煮至芋头熟透即可。


最后
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