长胖了怎么办?不慌!推荐6道最狠的减脂菜，刮油清肠降体重!

长胖了怎么办？不慌！推荐6道最狠的减脂菜，刮油清肠降体重！

每逢佳节胖三斤，三斤之后又三斤……刚刚过去的国庆长假，你是不是又长胖了呢？

不慌，其实这还真不是难事，在饮食上多吃些减脂、刮油的家常菜，连吃一个月，这体重怎么还不下来10来斤？今天分享6道减脂菜，做法简单，让你营养每天还不缺，每天一道不重样省得天天吃一道菜还腻味。

推荐第一道减脂菜：【青豆木耳烧魔芋】

魔芋是大家熟悉的减肥食物，低热量低脂肪，魔芋中含葡萄甘露聚糖达45%以上，这种食材具有强大膨胀力的物质，进入人体后能增加饱腹感，消除饥饿感，因此吃魔芋无须刻意去节食，就能达到均衡饮食从而理想的减肥效果。黑木耳是“肠道清道夫”，它低脂肪高蛋白高纤维，常吃能帮助消化，洗涤肠胃，将体内毒素排出体外。魔芋和木耳是绝配，可谓是强强联手，减肥瘦身功效加倍。

主要食材：

干木耳1把 ，魔芋一块 ，青豆1把

1.先把黑木耳提前用水泡软；再清洗干净。

2.烧热锅倒入适量的油，下入魔芋块进锅翻炒；

3. 加入泡软的黑木耳进锅翻炒均匀；

4. 加入适量的水炖煮；加入1勺生抽，加入1勺蚝油进锅翻炒，加入1把青豆进锅去炖煮三分钟；

5. 加入适量的盐调味，大火收汁即可.

推荐第二道减脂菜：【油泼芦笋】

芦笋属于粗纤维食物，容易产生饱腹感，有利于肠道蠕动，改善便秘。且芦笋属于低糖、低脂的食物，本身热量较低。多食芦笋，既可解决减肥期间容易饥饿的问题，又可有效改善便秘的问题，所以芦笋非常适合减肥人群食用。

主要食材：

芦笋1把，干红辣椒3个，大蒜1头，香葱2棵

1. 芦笋削掉根部老皮，冲洗干净；坐一锅水在灶上，水里放少许盐，滴几滴植物油，大火烧开；

2. 水开后将芦笋焯烫1分钟，变色变软，捞出冲凉水，使芦笋彻底变凉；

3. 焯芦笋时将大蒜拍扁剁碎末，香葱切末，干红辣椒切粗丝；

4. 根据盘子大小将芦笋切成三段，摆放在盘子里，再将蒜末、香葱末、辣椒丝铺在芦笋上面，辣椒丝尽可能集中在一处；

5. 炒锅中倒少许油，烧热后立马儿泼在辣椒丝、蒜末上，随着“嗞啦”一声响，辣椒香味和大蒜香葱味道蹿出，再淋上蒸鱼豉油，吃时从底部抽取有滋有味、鲜嫩多汁。

推荐第三道减脂菜：【素炒红薯叶】

红薯叶是有利于减肥的，因为红薯叶中含有丰富的纤维素、维生素以及矿物质等，服用以后可以促进肠胃蠕动、帮助吸收消化，也能够促进身体的新陈代谢，从而可以帮助体内油脂的排出，对于减肥就有一定的帮助。

主要食材：

红薯叶一把，蒜3瓣

1.把红薯叶择好，然后清洗干净。

2.锅里加入少许油，烧热，接着把蒜末放进去爆香，再把红薯叶放进去翻炒。

3.最后根据自己的口味加入各种加入盐、鸡精。炒匀出锅。

推荐第四道减脂菜：【鸡胸肉蔬菜饼】

吃鸡胸肉减肥是有一定的科学根据的。鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位，因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻，蛋白质也更加容易被吸收消化，因此鸡胸肉减肥的确是不错的。

鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质，吃了可以及时为人们提供饱腹感，帮助控制其他食物的摄入，能够在极大程度上控制热量的摄入，最终达到减肥瘦身的作用。

主要食材：

鸡胸肉500克，玉米半截，西兰花3小朵，胡萝卜1个，淀粉2勺

1.把鸡胸肉洗净先切长条再切丁，然后把它剁得碎碎的，不想用手剁可以放入绞肉机里绞碎。

2.把剁好的鸡胸肉放入玻璃碗里，倒入两汤勺淀粉，调入一汤勺生抽、一小勺盐，适量的胡椒粉，然后用手抓拌均匀，搅拌至肉馅上劲再腌制10分钟。

3.把西兰花切下三小朵清洗干净，胡萝卜切下三分之一，削去皮再切成小丁，半截玉米切下玉米粒：起锅烧开水，放入切好的西兰花、胡萝卜丁、玉米粒焯水一分钟，焯好捞起沥干水放碗里稍微放凉。

4.把放凉的西兰花切碎碎的，切好放回原来的碗里，倒入一汤勺蚝油给蔬菜调味，用筷子搅拌均匀。

5.然后倒入腌制好的鸡肉馅用筷子充分地搅拌均匀，使肉馅和蔬菜融合在一起。

6.再取出一小团，用手搓成圆形再按压成饼状，全部做好放盘子里备用。平底锅倒入食用油，油热放入蔬菜饼煎，中火慢煎。

7.煎至一面定型翻一面煎。然后盖上盖子焖一分钟，使鸡胸肉蔬菜饼受热均匀。煎至两面金黄熟透即可出锅，全程大概需要5～6分钟。

推荐第五道减脂菜：【韭菜炒豆芽】

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食材，另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦!

主要食材：绿豆芽，韭菜，红椒

1.用清水清洗干净绿豆芽和韭菜，切成小段。红椒去蒂去籽，用刀切成细丝。

2.锅内倒油，油稍微烧热一些，放入切好的红椒丝，炒至红椒丝断生。

3.再下绿豆芽爆炒，炒至绿豆芽变塌。这时候快速倒入切好的韭菜段，加盐调味，快速翻炒均匀，即可出锅了。

推荐第六道减脂菜：【海带冬瓜汤】

冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。冬瓜还具有较高的营养价值，对减肥，增进健美，具有重要作用。

主要食材：

海带150克、冬瓜350克、虾干50克、生姜一小块

1.冬瓜去皮去瓤，然后冲洗干净，切成0.5厘米厚的片。海带提前先泡着，再清洗干净了，然后切成一小块一小块的备用。

2.生姜洗一洗把它切成薄片，起锅开始烧，倒一点食用油进去，然后把切好的生姜片放到锅里面，接着把虾干放到锅里面一起炒，把虾干的香味给炒出来。

3.香味炒出来之后倒入适量的热水，等水再次烧开之后就把切好的海带片放到锅里面一起煮了。

4.海带差不多煮熟后，倒入切好的冬瓜，煮个5分钟就可以了，加适量的盐和鸡精，搅匀出锅。

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