女人嫌肚子鼓,这菜要多吃,清肠刮油,排出垃圾!

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这道菜就是茭白,大家吃过没有,在上家公司,午餐的时候,经常出现这道美食,茭白炒肉丝,茭白很清爽可口,肉丝也不会觉得油腻。

现在正是茭白上市的季节,也成了餐桌上的常客,茭白和竹笋有点相似,两者的口感却不一样。

茭白的吃法也比较多,小编还经常用腊肉和它一起炒,特别的美味,腊肉的醇厚浓郁,加上茭白的清香可口,做法也比较简单,一起看看这道菜的做法吧。


茭白炒腊肉,我们先把主要的食材备好,茭白适量,盐少许,腊肉一块,大蒜适量。

鸡精少许,食用油适量,先把茭白外表处理下,放在清水中洗净,切成片放在沸水中焯水。

因为茭白含有草酸,钙质不能快速吸收,腊肉也一并的清洗干净,切成便宜,这个时候,把大蒜,生姜洗洗干净拍碎。


我们就可以炒菜了,起锅倒入适量的油,等到油温烧高后,先把大蒜,生姜放进去,顺手把切好的腊肉放进锅中,煸出香味后,再把茭白放锅中。

用大火快速的翻炒2分钟,加上少许的盐,鸡精,五香粉进去,炒到食物都入味后,关火就可以装盘了。


茭白的营养价值很高,自身含有的碳水化合物,蛋白质,多种维生素等,能够给人体补充营养物质。

还能强健身体,茭白的热量很低,水分含量比较高,食用茭白后,还有很强的饱腹感。

不仅减少饥饿感,还能当减肥餐呢,茭白中含有的豆醇,有着防止黑色素的形成,还能使皮肤细腻光滑呢。

对养颜起到很大的帮助,多吃还能瘦身,帮助血管清理垃圾毒素,有着降低三高的作用。
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