北京真的太冷了，咱们吃点热乎的!

冷了啊，真的冷了啊~~

 该穿秋裤就穿吧，不要硬抗！

真的容易着凉感冒啊！！！

除了穿秋裤，

咱们吃点热的

暖乎暖乎~

虽说眼下这天儿跟涮羊肉最配吧，

但此刻快被冷风吹成冰棍的小编，

只想吃一口咱妈做的烫饭。

要不热汤面、片儿汤也行，不挑！

今儿啊，

咱就来聊聊那些“有汤有水有滋味”的吃食。

  这每一样里，

都有着家的味道和说不完的故事！

打卤面，

应该是今天这些吃食里最费事的了。

过去只有在祝寿时才能打上一次卤，

现在兹要您要不嫌麻烦，天天吃也没问题。

做打卤面讲究要用东北的木耳，

口外的蘑菇，

上好的五花肉切薄片，再配上干黄花，鹿角菜。

至于具体做法，

我就不跟您白话了，您可比我会~

您说还有什么比晚上推开家门，

发现咱妈已经把卤跟面准备好，

还幸福的事情么？

热汤面，

应该是北京人再熟悉不过的吃食了。

尤其是爷爷奶奶、姥姥姥爷带大的孩子，

奶奶、姥姥煮的那碗热汤面，

真是无人能及。

尤其感冒的时候，

没什么比吃上一碗热气腾腾的热汤面，

更舒服的事了。

它的做法和鸡蛋西红柿面一样，

做起来不费时不费力。

我们家一般会先炝锅。

也有人家爱吃荤面，

把切好的肉丝儿放到锅中煸。

等煸“透”后，往锅里放酱油、盐等，

最后再放入清水。

等水烧开后，咱就可以煮面了。

疙瘩汤，

这个从小吃到大，不能再普通的吃食，

却总让格外想念。

尤其是人在异地他乡时，它是最想念的味道。

 做疙瘩汤时，

可以加白菜、菠菜、西红柿......

全依自己的喜好。

大疙瘩还是小疙瘩，爱吃哪种弄哪种。

瓷，

这碗充满儿时回忆的疙瘩汤，

您有多久没吃过了？