人们常说,是药“三分毒”,这“毒”尤其体现在肿瘤患者的化疗期间。经过了一系列药物的“洗礼”,身体里白细胞、红细胞、血小板数大量下降,贫血出现了,免疫力也变差了。
为了改善这些症状,觅友们也是操碎了心!不想只靠打针、吃药去维持,那么,在饮食方面有没有什么可行的办法呢?
终于,让大家心心念念的食谱大合集来啦!
这一次,升白、升红、贫血、升血小板、提升免疫力,共15个食谱,相信总有一款您可以用得上,实实在在的干货分享,速速收藏起来吧~
黄芪牛骨汤
黄芪有补中益气治虚的作用,牛髓可以补肾益髓,两者结合效果更佳,适合需要升白的觅友们~
做法:
1、将500g的牛骨冷水入锅,等水开后捞出;
2、将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅,大火煮开;
3、水开后转小火,放适量盐和一勺料酒,慢炖两个小时后放葱,出锅时撒入香菜即可。
党参乌鸡汤
党参有补中益气的作用,乌鸡中含有丰富的维生素B和氨基酸,助于润肠通便、美容养颜。
做法:
1、将乌鸡焯水洗净放入炖锅;
2、党参、红枣、枸杞、黄芪洗净,放入炖锅;
3、加水,炖2-3个小时,原料熟烂即可,加盐、味精调味。
泥鳅汤
泥鳅味道鲜美,营养价值丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,是化疗圈里网传很好的升白的食物噢~
做法:
1、锅里放油,油热后放入姜片,再将洗净的泥鳅倒入锅中干炸;
2、几分钟后加入料酒或白醋翻动,再倒入准备好的热水,盖上锅盖煮沸十分钟;
3、再倒入切好的老黄瓜继续煮,直至汤呈现米汤色,鱼肉醇烂,加盐即可出锅。
海参清汤
海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
做法:
1、将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切成片后放入沸水中焯烫一下捞出,控净水;
2、将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐,烧开后撇去浮沫;
3、将少许汤盛入碗内,烫一下海参片后再将汤倒回锅内,烧开后将锅内的汤倒入碗中即可。
五红汤
五红汤是由来已久的补气养血的抗癌菜,可减轻化疗导致的骨髓抑制,具有升红、升白两种效果,据服用过的觅友说,升红效果会更明显噢。
做法:
1、将枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖适量放入陶罐;
2、放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮20分钟而成;
3、温时饮用,早晚各一杯。
莲藕红花生米猪蹄汤
莲藕能健脾、开胃、养血,红花生米的补血效果也很好,搭配猪蹄的胶原蛋白,可预治进行性肌营养不良症。
做法:
1、莲藕400克,红花生米100克,猪蹄一只,油、盐适量;
2、准备食材,猪蹄猪骨洗干净,莲藕捎皮,花生洗干净,备用;
3、莲藕用刀平放拍散,然后再切开。煮锅滚水,放入猪蹄焯水一分钟;
4、把猪蹄猪骨、花生、莲藕,一起放进电压力锅,水要满过食材,电压力锅煮30分钟;
5、煮好以后加适量盐即可。
龙眼肉花生汤
龙眼补益心脾、养血安神,可用于治疗气血不足、心悸、健忘、失眠,适合久病后身体虚弱气血亏虚的患者。
做法:
1、 龙眼肉12克,红衣花生25克,大枣15克(去核),放水一起煮;
2、 水开后小火再煮15分钟左右,分两次喝。
红枣百合莲肉羹
可用于心血亏虚之心悸,头晕,失眠多梦,面色淡白,萎黄的患者。
做法:
1、红枣、百合、莲肉 各250克 白糖、生粉适量;
2、红枣、莲肉煮至熟烂,加入百合(新鲜)、白糖煮烂,再用生粉勾薄芡即可;
3、每日1次,早晚服用。
猪肝羹
具有补肝明目、养血、营养保健等作用,但猪肝中胆固醇较高,所以不宜过多食用。
做法:
1、猪肝100克,洗净,去筋膜、切片,加水适量;
2、将猪肝用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只;
3、分次食用。
盐水鸡蛋
盐水鸡蛋的功效是补铁,对缺铁性贫血有疗效。
做法:
1、鸡蛋2个;
2、取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟;
3、每日吃两次。
温馨提醒:觅友们吃饭时不要喝茶、咖啡或牛奶噢,因为其中的草酸、钙等成分会降低铁的吸收,影响补血疗效。
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