这个果浑身是宝，蛋白含量是牛奶的7倍，比肉类还高!

2023-02-05 00:32:21

大家好，我是米医生

每到10月秋天

就是花生丰收的季节

这时候

来一盘咸香炒花生

或一盘椒盐水煮花生

那真是吃得人满嘴留香

花生在现代营养学来看

是公认的「植物肉」「素中之荤」

因为它的蛋白质含量

远远超过牛奶，肉类

100g牛奶蛋白质多少？

区区3g

但你知道

100g花生的蛋白质含量多少吗？

21.7g

超过牛奶7倍

这么好的东西

古代中医也拿它用来治病

比如清代名医赵学敏

写的《本草纲目拾遗》里

就对此物记录得非常详细

里面写到：

这个花生啊，又叫落花生

既得此名，顾名思义就是

此物乃花谢之后

落土而生

它能感受到土气而果实日渐成熟

此外

它味道有点甘甜，气味很香，

甘能入脾，香能入肺

所以花生能入脾和胃，且能通肺气

接下来，重点内容来了

赵先生说

很多人都说吃花生容易上火

其实是他们这个吃法不对

因为很多人喜欢用火炒熟花生米吃

其实这样很容易动火生痰

就是不小心吃多了

就上火，便秘，牙痛

感觉喉咙里粘腻不爽

就像我们现在看球，追剧

喜欢吃麻辣花生+啤酒一样

当时清朝也流行一种吃法

把花生和糖一块用水煮

然后再浸到酱油里配上各种素炒

对于这种吃法

赵先生直接差评

他说这种吃法容易生痰

尤其老人不适宜多食

那赵先生认为怎么吃法好呢？

他说这个花生啊

如果体质容易上火的人

最好是入饭

和大米蒸煮着吃

如果是治病

那就更要生研用

就是磨碎了生吃

不但不生痰

还可以帮你下痰，化痰的

接下来赵先生就说了一个

尼姑庵主持

亲口告诉他的真人真事

那年有个老妇人

咳嗽痰多好几年

把附近的医生都请了个遍

就是偏偏没治好

然后呢

这个尼姑庵的主持与妇人关系较好

就建议她

不如试试每天吃2-3两生花生

结果这老妇人吃了之后

咳嗽渐渐少了，痰也少了

半年不到

咳嗽和痰喘不治而愈了

赵先生说这种吃法

花生是有去痰的功效

但切记切记

只能用生花生

而且要去掉外面的花生外膜

取净花生肉冲水服

这样的花生祛痰功效

丝毫不亚于瓜蒌和贝母

如果你已经和我一样

已经被花生化痰神效吃了一鲸的话

那个被去掉的花生衣更是一神物！

（花生衣是花生外面那层薄薄的红色的皮）

“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。”

自明朝末年从福建登陆，

花生衣这个“红帐子”，

凭借着丰富的凝血成分维生素K

和心血管疾病的有效预防剂白藜芦醇，

成了众多长寿达人的养生秘籍。

花生衣性味甘、微苦、涩，平

主治养血、止血、散瘀、消肿

既可以补血也可以止血

这好像跟我们

日益天价的阿胶是不是有点像？！

中医认为“脾统血”

气虚的人就容易出血

花生红衣

正是因为能够补脾胃之气

所以能达到养血止血的作用

这在中医上讲叫“补气止血”

西医认为

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解

增加血小板的含量

改善血小板的质量

改善凝血因子的缺陷

加强毛细血管的收缩机能

促进骨髓造血机能

。。。。

所以对各种出血

及出血引起的贫血

再生障碍性贫血等疾病

有明显效果

你估计要问了

这个会被当做湿垃圾扔掉的花生衣

真的这么厉害吗？

不信？

来看看这个市面上

比较有名的凝血中成药

——血宁糖浆

它有什么成分呢？

不好意思

它就是100%花生衣制成的。。。

除了花生衣没有其他东西！

不管你是鼻出血，牙龈出血

血友病，紫癜。。。

都可以用！

当然

花生衣不止这点本事

它还可以养血

治疗贫血

月经量大

子宫肌瘤的女孩子可以试试

想脸若桃花吗？

教大家一个补血的食疗方——三红汤

三红汤

是指红枣、红豆、花生衣

三味共同熬汤

对补血有良好功效

三红汤

【材料】

红枣、红豆、花生衣 1:1:1。

【做法】

1. 红豆浸泡1小时、红枣洗净去核，连核煮容易上火；

2. 所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止；

3. 出锅前加入适量红糖或冰糖调味即可。

说到这里

其实花生的优点还没说完

它的叶子也是治疗失眠的神器

记得10月一定要吃花生哦

吃了花生好生养！

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