传说中北京餐厅第五竟是它?想不通这些不务正业的跨界生为啥那么强。

好吃的家居服装品牌

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以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

商业的内卷有目共睹。

卖衣服卖家具卖化妆品的都来开餐厅。

不少跨界生拉垮倒闭。

但有的学霸就是可以门门功课都很强！

服装店端出调味细腻的牛肉番茄汤：

潮牌店里能吃到皮脆肉嫩的慢煮三文鱼：

还有这块丰满扎实的五层巧克力蛋糕，你猜猜来自哪儿？

越吃越确信，甚至可以只为食物专门跑过来：）

一起逛逛这些很拼的餐厅，哦不对，是家居店和服装店。

走，去家具服装店吃饭！

1、日常荣登美食榜前列的家居店

依旧是社区大食堂般的存在

其实说到跨界做餐厅的品牌，第一个想到的肯定是——

没错没错就是他，我的食堂是宜家（来自上海市徐汇区人民

前阵子听同事说，宜家餐厅是北京美食榜第五名，大家都震惊了。

不知道是宜家太强，还是北京太……

后来证实那张图是p的啦。

不过在北京确实很热门是真的

不得不说宜家餐厅确实有很多食物，经典而好吃，价格也感人！

并且还形成了独树一帜的销售模式——不会有人觉得在家具店吃饭有什么奇怪之处，反之许多人为了用餐而常去宜家，简直是社区大食堂般的温暖存在：）

最近上海徐汇宜家也完成了重新装修的工程，继续开门迎客，我们又跑去餐厅逛（吃）了一圈。

手推车里满满都是开心！

应该没有人会不喜欢这个瑞典肉丸吧，堪称宜家餐厅的传奇代表作。

‍‍‍肉感扎实的丸子，蘸上香滑的土豆泥，搭配瑞典原生水果越桔做成的酸甜果酱，滋味层次丰富。

以至于每次吃都会情不自禁用肉丸把土豆泥和果酱抹得干干净净。‍‍

‍之前试过某家标价88元6颗的瑞典肉丸，然后发现，还是宜家19.9元12个的瑞典肉丸更香……

香烤牛排配时蔬，39.9元，这个价位能吃到这么大块牛排，还要什么自行车。

全熟的牛排肉质依旧柔嫩，搭配的蔬菜很讲究，芦笋西葫芦小胡萝卜一套都是爽脆清甜。

小吃类里最喜欢的还是玉米虾排，这也是宜家受欢迎菜品top5之一。炸得干爽酥脆，里面的虾仁只只q弹鲜美。

29元能买这样一套。

还有裹上香草的烟熏三文鱼片，软嫩新鲜，沾上蛋黄酱吃，是百吃不厌的味道。

比知名的提拉米苏更有趣的是这个10元不到巧克力软黏蛋糕。

粘粘糯糯口感可爱，像块加了糯米粉的布朗尼，但又不至于像布朗尼那么油润甜腻。

唯一差评是夏季新品的这款小龙虾，小龙虾很腥且不新鲜，简直不像宜家的出品。

除此之外，新装修的宜家又搞了些新花样，各种小餐吧分散在家居购物区各个位置，让人逛到哪吃到哪……

比如咖啡馆的越桔燕麦拿铁和帕尼尼三明治。

冷吃的帕尼尼里面有牛肉片、酸菜丝、芝士，搭配均衡合理就很难不好吃。

新出现的街头小吃摊，里面有现烤的长沙大香肠和羊肉串：）

举着两把大烤串逛家居店，是真的很有跳脱感。

当然，少不了小餐馆的冰淇淋和热狗！必须一手一个。

热狗要挤上黄芥末酱，撒上炸洋葱，多多的！

除了现制美食，宜家的瑞典美食屋也是个大宝库。

宜家的烘焙面包柜，面包种类不少。疫情期间，面包都事先包装好啦。

在这里，你可以买到宜家餐厅同款的香肠、肉丸、三文鱼：

找到各种地道的西式食材酱料、价格公道的奶制品：

贴心的宜家还会把搭配的食材放在一个区域，方便顾客取用。

热狗配番茄酱，下面是放热狗的冰柜：

牛排冰柜上面放了黑椒汁：

甚至还有东北大米，下面摆好了存米罐，一次购全👌

Tips:

徐汇宜家回归后，餐饮区域更大也更多了，除了原有的宜家餐厅、宜家小餐馆、宜家咖啡馆，还新增了街头小吃、手作美食、轻享甜品等站点。

遗憾的是宜家餐厅取消了自助选餐，改成了手机扫码下单排队取餐。菜品选择也少了很多，但经典款式还是在的。

午餐时间人声鼎沸，取餐队伍拉得很长，真的是大食堂的画面😂

也真的难怪各个年龄段都喜欢逛，阿姨妈妈们干脆专门来喝下午茶。

2、卖牛仔裤的柴油机店

将不羁的年轻态度带入西式融合菜

意大利牛仔品牌DIESEL在上海开了全球首家餐厅。聘请了资历丰富的主厨，围绕着品牌的年轻有个性的理念，形成了有创意的西式融合菜的定位。

虽然叫bar，但其实看菜单感觉更像个bistro。

来看看餐厅怎么把番茄做出各种形态再将之归于一碗：）说的就是这碗水果番茄沙拉配新鲜腐皮和紫苏油。

辣味番茄冰沙、风干的番茄压片、新鲜小番茄、番茄糖浆，再来一点点紫苏油引出调性，番茄的风味便以各种形态有深有浅地嘴里释放。

辣味番茄冰沙很棒，里面的辣味像是tabasco的味道，辣得清爽，又很清凉。

香浓的风干番茄片之下，有口感爽滑的腐皮，浸了番茄汁更好吃。

只可惜新鲜小番茄本人的番茄味偏淡了。

又试了午市套餐，前菜就给了小小惊喜。

格林兰岛虾酱吐司，北极甜虾拌上奶油莳萝酱，透着粉嫩光泽，顶上点缀上珍珠般的鱼子酱，底下是浸过黄油的烤吐司。卖相很标致。

一口下去，竟吃出了玫瑰香气！

柔软的虾仁自带甜味儿，和莳萝的风味很搭。底下的吐司片奶香酥脆，一层层形成强烈的风格对比，口感很丰富。

主菜是低温慢煮三文鱼配豌豆泥和香草汁。

慢煮法使三文鱼全熟但依旧鲜嫩多汁，叉子压下去能感受到它美妙的质感。