7种紫色食物，堪称“抗衰剂”!洋葱只能排第7，第一名养颜还减肥!

想看更多视频抖音搜索：

朝食集（抖音ID：33508313）

▼

中医有种说法叫做“五色养五脏”，指常吃五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏，具体为：绿色养肝、红色补心、..益脾、白色润肺、黑色补肾。

其实除了这五种颜色的食物之外，紫色食物也有着很好的保健抗衰老作用。紫色食物含有同一种物质—花青素。花青素被称为能吃的“护肤品”，可以抗衰老、预防皱纹、益气补血。

同是紫色食物花青素含量也是有差别的，今天心儿就来分享几种花青素含量超高抗氧化抗衰老的紫色食物，常吃这几种，连护肤品的钱都省了！

1、蓝莓

蓝莓是花青素含量最高的水果，且具有维护眼睛的健康、预防视力受损及防止活氧自由基产生(活氧自由基是造成癌症及老年痴呆的罪魁祸首)。

2、紫葡萄

紫葡萄的花青素含量仅次于蓝莓，且所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，帮助细胞抗氧化。

3、红火龙果

红火龙果富含维生素C及水溶性膳食纤维，并且火龙果本身的含铁量也较一般水果来的高。

4、茄子

茄子表皮含有维生素B及维生素P，所以建议食用茄子时不要去皮。并且茄子含有龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，有助于防治胃癌。

5、紫甘蓝

200克紫甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。 

6、桑椹

桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成份，且具有多种功能性。多食桑椹能提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

7、紫洋葱

紫洋葱中的有机硫化合物(俗称蒜素)可清除体内的自由基，有抗菌、抗炎、抗癌、抗氧化等显着功效。

跟着心儿一起多吃些紫色抗衰老食物吧，下面这些菜谱可得记下来！快手好做，营养满满~

推荐做法1：

▼

豆腐蓝莓爆浆蛋糕

食材

▼

豆腐  370克 / 糖  适量 / 牛奶  20克 / 鸡蛋  2个 / 淀粉  30克 / 蓝莓  适量 /

制作步骤

▼

1、食材准备

2、豆腐弄碎，越碎越好

3、磕入两个鸡蛋，拌匀

4、筛入淀粉，玉米淀粉也可以，搅拌

5、再加入牛奶，搅拌

6、加入糖，最后加入蓝莓

7、烤箱预热180℃，放进烤箱40分钟，看自家烤箱的脾气

8、烤好立即拿出来

推荐做法2：

▼

香蕉火龙果思慕雪

食材

▼

红心火龙果  100克 / 牛奶  40克 / 香蕉  1根 /

制作步骤

▼

1、火龙果100g，香蕉一根，切小段，香蕉可以提前冻硬，搅打出来是冰淇凌口感，粘稠度也会很好！

2、搅拌杯中加入牛奶40g，再加入切好的香蕉和火龙果！

3、开起搅打，搅打成均匀的糊，倒进碗中

4、香蕉切片用模具刻出小星星做装饰

【点击下图直接查看视频】

▼

如果您觉得今天的视频有用，

别忘了转发给家人！

推荐做法3：

▼

紫甘蓝拌豆腐丝

食材

▼

紫甘蓝  2片 / 豆腐皮  1张 / 香菜  2棵 / 蒜  10克 / 醋  2勺 / 鱼露  1勺 / 芝麻油  1小勺 / 白糖  1小勺 / 盐  适量 /

制作步骤

▼

1、紫甘蓝泡洗干净沥水切成细丝

2、豆腐皮切成细丝

3、处理好的紫甘蓝和豆腐丝混合，将香菜切碎，大蒜末加入

4、加入所有调味料拌匀即可

推荐做法4：

▼

红酒桑葚果酱

食材

▼

冰糖  300克 / 桑葚  700克 / 红酒  100克 /

制作步骤

▼

1、采摘新鲜的桑果

2、尽量摘黑色的，有点红的还没有完全熟透，熬煮不容易出浆

3、剪掉果蒂

4、淡盐水浸泡十分钟，我放了一勺盐

5、沥一下水

6、放入冰糖，中小火煮开，不停的搅动按压

7、很快就会出汁，中小火熬，不时地搅动

8、煮到汤汁开始粘稠，倒入红酒继续熬

9、最后熬到搅动十分黏腻厚重就可以啦

推荐做法5：

▼

香柠冰醋洋葱

食材

▼

紫洋葱  半个 / 白醋  1碗 / 糖  5克 / 冰水  1碗 / 柠檬皮  适量 /

制作步骤

▼

1.紫洋葱对半切开,切出薄片细丝

2.放入大碗中,加入白醋,一定要将洋葱全部浸泡,泡15分钟

3.捞起洋葱,沥干水,

4.重新装一碗冰水,将洋葱泡于其中,

5.泡五分钟

6.再次捞起洋葱,沥干水,放置一碟中,加入糖,切丝的柠檬皮搅拌混合一下

点击查看👉“我，35岁，从干瘪到挺拔”：女人不管奔几了，都不能放弃这一点

点击查看👉41岁刘涛，体态宛如20岁少女：身材，才是一个女人最好的名片

点击查看👉34岁怀三胎，38岁被劈腿，41岁美成刘德华“女神”：逆天改命的女人，都做对了这一点！

更多美食，记得长按关注哦！