说起糯米类的点心,无论是蒸的、煮的还是炸的都是非常的好吃。今天给大家分享一个芒果糯米糍的做法。
在家做出来的糯米糍所用到的食材也更加丰富,也是最适合这个季节的甜点,软糯Q弹还有芒果的果香味,绝对是一道美味的小甜点!
主料:糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、 芒果
辅料:植物油、椰汁、椰蓉、白糖
1.芒果切大块,取出芒果肉。
2.碗中先放入糯米粉90g,玉米淀粉25克,椰汁150ml混合搅匀;加入白砂糖40克,少许植物油,抹茶粉5g。
3.搅拌至无颗粒状。
4.玻璃容器提前刷上一层油,倒入到玻璃容器里;盖上保鲜膜,大火蒸10分钟。
5.抹茶糯米团蒸好后,稍微放凉,取一块小团包入芒果。
6.将口子捏紧,然后收口搓圆。
7.再往椰蓉里滚一圈,沾上椰蓉就好了; 依然做完。
8.糯米糍这样做,简单美味,软糯香甜,孩子爱吃!
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